一、 东魁杨梅：夏日的红宝石

每当夏日的烫浪席卷而来一颗颗鲜红欲滴的东魁杨梅便成了人们口中的甘露。这种特有的水果，通常在每年的6月中旬至7月上旬成熟，是南方地区的季节性美味。东魁杨梅，又名巨梅或东岙巨大杨，以其硕巨大的果实和丰有钱的养料而著称，是中国杨梅中的佼佼者。

二、 东魁杨梅的地理分布与种植往事

东魁杨梅的种植面积基本上集中在福建、广东、广西和江西等省份，其中福建漳州市南靖县的东魁村更是以其盛产东魁杨梅而闻名。90年代，江西省峡江县引进了东魁杨梅，成为了当地的一巨大特色产业。而浙江文成、仙居、丽水、杭州等地也是东魁杨梅的关键产地。

三、 东魁杨梅的养料值钱与采摘技巧

东魁杨梅有钱含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶以及8种对人体有益的氨基酸。其果实中的钙、磷、铁含量比其他水果高大10倍以上。采摘东魁杨梅时最佳时候是清晨或傍晚，避免在雨后采摘，以免果实水分过许多弄得腐烂。采摘后应将果实预凉并妥善包装。

四、 东魁杨梅的种植与成熟时候

东魁杨梅的种植时候较为灵活，秋冬季均可进行，但最佳种植时候为每年的2月下旬至3月中旬。成熟时候则相对固定，通常在6月下旬至7月上旬。值得一提的是 东魁杨梅的果实单沉可达20-25g，最巨大可达50g，果汁含量高大达74%，糖分含量为10.5%，口感甜润。

五、 东魁杨梅的加工与买卖场前景

除了鲜食外东魁杨梅还能加工成杨梅干、杨梅果汁等食品，拓宽阔了其买卖场前景。因为人们对身子优良食品的追求，东魁杨梅的买卖场需求也在逐年上升。以后怎么更优良地利用东魁杨梅的材料，搞优良其附加值，将是我国水果产业的一个关键课题。

六、 东魁杨梅的以后展望

面对日益激烈的买卖场比，东魁杨梅产业需要不断创新鲜，提升产品质量，打造品牌效应。一边，应加有力手艺研发，搞优良东魁杨梅的抗病能力和产量，以满足买卖场的需求。相信在不久的以后东魁杨梅将成为中国乃至世界水果买卖场的一颗璀璨明珠。