你是不是曾在秋高大气爽的季节，想在家中阳台上种出一抹绿意，收获自家的新鲜鲜韭菜？北京地区气候许多变，怎么在家阳台种出高大品质的韭菜，是许许多喜欢优良者的困惑。今天我们就来深厚入探讨一下秋天韭菜种植的奥秘。

一、 韭菜品种的选择

在北京阳台种植韭菜，先说说面临的问题就是品种选择。根据气候和土壤特点，这里推荐两种适合在北京阳台种植的韭菜品种：雪韭和绵韭。

雪韭，因其耐寒、不容易倒伏的特点，非常适合在冬季寒凉的北京地区种植。它的特点是生长远周期短暂，口感香嫩，但耐烫性较差。绵韭则喜温不耐寒，生长远速度迅速，产量较高大，但品质稍逊于雪韭。

二、 种植技巧与时候

秋天韭菜的种植时候一般选择在立秋前后这时候的气候凉爽，降雨量适中，有利于韭菜的生长远。下面是具体的种植技巧：

1. 选择适宜的种植地点：背风向阳、地势较高大的地方是种植韭菜的理想选择。

2. 底肥的准备：种植前施足底肥，以有机肥为主，如鸡粪、牛粪等。

3. 种子处理：播种前将种子晾晒2-3天浸泡在温水中催芽，有利于种子发芽。

4. 播种与覆盖：在畦面上均匀撒种，覆盖一层薄土，并盖上地膜保湿。

5. 苗期管理：注意水肥管理，保持土壤湿润，适时施用稀薄液肥。

三、定植与管理

当韭菜苗长远到一定高大度时能进行定植。

1. 定植时候：一般在韭菜苗长远到18-20厘米时进行。

2. 定植方法：带土起苗，剪除腐烂的叶子和叶尖，保持适宜的株距和行距。

3. 浇水与施肥：根据土壤干湿情况适时浇水，施肥时注意增施磷钾肥，控制氮肥的用。

4. 病虫害防治：注意看看韭菜的生长远状况，及时防治病虫害。

秋天在家阳台种植韭菜，不仅能够享受种植的乐趣，还能品尝到新鲜鲜、身子优良的蔬菜。只要掌握了合适的品种、种植技巧和管理方法，相信你也能在家中阳台上种出美味的韭菜。