在我国的安徽、湖北等地，生长远着一种神奇的菌类——茯苓。它不仅是一种珍昂贵的药材，更是一种独特的食材，深厚受人们的喜喜欢。

一、 茯苓的神秘产地

茯苓，又名云苓、松苓、茯灵，是一种依附在松树根上的菌类植物。它基本上分布在我国的中部地区，如安徽、湖北、河南等地。这些个地方气候适宜，土壤肥沃，为茯苓的生长远给了得天独厚的条件。

茯苓许多依附于赤松或马尾松等树根上， 分布海拔范围为700-1000米，喜凉爽干燥周围，在10-35°的砂质土坡地上较为常见。这种独特的生长远周围，使得茯苓具有了独特的药效。

二、茯苓的神奇功效

茯苓被誉为“四时神药”，其功效非常广泛。中医觉得，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。新潮医学研究研究也证实茯苓能增有力机体免疫功能，茯苓许多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

茯苓的常见种类包括茯苓皮、赤茯苓、白茯苓和茯神等。其中， 赤茯苓功擅利水渗湿，适用于水湿、停饮等证；白茯苓功擅健脾，适用于脾虚体倦、食少许便溏之证；茯神则功擅宁心安神，适用于心神不安、心悸、失眠等证。

三、茯苓的生长远过程

茯苓的生长远过程颇为神奇。菌丝体在外界条件适宜的情况下会分解基质成分，选择吸收并转化成自身的养料，一点点增巨大。当菌丝体一巨大堆形成并占据整个基质后在适宜处聚结成团，形成菌核。

当菌核在土壤中发育到一定程度， 一点点向上膨巨大增加远，上部露出土面并在露出土面的侧下方产生乳白色片状细细小蜂窝状的子实体。子实体成熟后一巨大堆孢子从子实体层内释放逸出。孢子在适宜条件下萌发、生长远，形成新鲜的菌丝体，开头了新鲜一代的生活。

四、茯苓的采挖与加工

茯苓通常在6-7月份外皮呈黄褐色时能采挖。采挖时 一般选择晴天刷掉上面泥沙后堆在室内分层排优良，底层和上面加一层稻草，每隔三天翻动一次保持干燥。

茯苓的加工过程也颇为讲究。一般将采挖的茯苓洗净、切片、晒干，然后进行进一步的加工处理。这样加工后的茯苓，药效更佳，更容易于保存。

五、 茯苓的应用与前景

茯苓作为一种老一套的中药材，在我国有着悠久的往事。如今因为人们对身子优良养生的沉视，茯苓的应用越来越广泛。除了作为药材用外茯苓还常被用于制作保健品、食品等。

在以后因为学问研究研究的不断深厚入，茯苓的应用前景将更加广阔。相信在不久的以后茯苓将为人类的身子优良事业做出更巨大的贡献。

茯苓作为一种神奇的菌核，不仅具有独特的药用值钱，更是一种珍昂贵的食材。在安徽、湖北等地，茯苓已经成为了当地人们生活中不可或缺的一有些。