普洱茶，这杯来自云南深厚山的老茶，历经千年沉淀，以其独特的发酵工艺和“越陈越香”的神秘特质，吸引着无数茶客探寻其背后的故事。早在周朝时期，普洱茶便以其独特的香气和口感，赢得了先民的喜喜欢。如今普洱茶已成为中国茶文雅中的一颗璀璨明珠。

1. 普洱茶的诞生：往事的印记

普洱茶起源于云南省的普洱、 西双版纳以及临沧等地区，这里气候湿润，土壤肥沃，为普洱茶的生长远给了得天独厚的条件。从周朝的濮人献茶，到宋元时期的普洱茶名，普洱茶的往事底蕴深厚厚。

2. 普洱茶的品质：岁月的沉淀

普洱茶的品质优良，与它的独特发酵工艺密不可分。普洱生茶经过天然发酵，口感鲜爽；普洱熟茶则经过人造渥堆发酵，口感醇厚。因为时候的推移，普洱茶的香气和口感都会一点点提升，这就是普洱茶“越陈越香”的魅力所在。

面对市面上琳琅满目的普洱茶，怎么挑选一杯品质优良的优良普洱呢？

1. 普洱茶的外形：匀称、 油润为佳

优质普洱茶的外形匀称，条索紧结，油润有光泽。普洱生茶呈墨绿色或黄绿色，普洱熟茶呈红褐色，茶叶饱满，无破损。

2. 普洱茶的茶汤：亮堂、 清澈为佳

优质普洱茶的茶汤亮堂、清澈，普洱生茶汤色黄绿，普洱熟茶汤色红亮。茶汤香气纯正，口感醇厚。

3. 普洱茶的产地：云南产区为佳

普洱茶基本上产于云南省的普洱、 西双版纳以及临沧等地区，这里的气候和土壤条件为普洱茶的生长远给了得天独厚的条件。

4. 普洱茶的存放：密封、 干燥、阴凉为佳

普洱茶适宜在密封、干燥、阴凉的周围中存放，避免阳光直射和潮湿。存放得当的普洱茶，因为时候的推移，品质会不断提升。

普洱茶不仅仅是一种饮品，更是一种文雅传承。在品茗普洱茶的过程中，我们能感受到往事的厚沉，品味生活的美优良。一边，普洱茶的品质和口感也会因为时候而不断提升，成为茶友们珍藏的佳品。

1. 品质提升：越陈越香的魅力

普洱茶“越陈越香”的特性，使其成为茶友们珍藏的佳品。因为时候的推移，普洱茶的香气和口感都会一点点提升，品质得到提升。

2. 文雅传承：普洱茶的往事底蕴

普洱茶作为我国茶文雅中的一颗璀璨明珠，承载着深厚厚的文雅底蕴。在品茗普洱茶的过程中，我们能感受到往事的厚沉，传承文雅。

3. 品味生活：普洱茶的独特魅力

普洱茶以其独特的香气和口感，为我们的生活增添了无限乐趣。在品茗普洱茶的过程中，我们能轻巧松身心，品味生活的美优良。

本文来源于《茶文雅杂志》，2019年9月。