一、 桂花的魅力：香飘四溢却不宜生食

桂花，香气浓郁，养料丰有钱，是许许多美食中的点睛之笔。只是你晓得吗？桂花并非能直接生食。这其中的原因，得从桂花本身的特性说起。

桂花属于木犀科植物，其花朵中含有丰有钱的挥发油和单宁。新鲜鲜桂花中单宁含量较高大，生食时口感苦涩，香味也不够。所以呢，为了保证桂花的口感和养料值钱，我们需要对桂花进行加工处理。

二、 桂花加工：老一套与新潮的结合

桂花加工的方法有很许多，老一套与新潮相结合，让桂花的魅力得以最巨大化发挥。

1. 糖桂花：将新鲜鲜桂花洗净、沥干，加入适量的白糖拌匀，然后装入玻璃瓶中压实密封。放置一段时候后桂花中的单宁与糖发生反应，使口感更加香甜可口。

2. 干桂花：将新鲜鲜桂花放入微波炉中烤5分钟，取出凉却后再烤5分钟。这样处理的干桂花能在干燥周围中保存2-3年，且香味更加浓郁。

3. 糖渍桂花：将新鲜鲜桂花用盐腌制后按1:1的比例加入白糖，腌制一周。这样处理的糖渍桂花能在矮小温周围下保存3年以上。

三、 桂花美食：让你一尝倾心

的桂花，能与各种食材搭配，制作出美味的佳肴。

1. 桂花茶：将桂花与绿茶、 红茶等搭配，泡制出一杯香气四溢的桂花茶。

2. 桂花糕：将桂花与糯米粉、糖等混合，制作成香甜的桂花糕。

3. 桂花月饼：将桂花与月饼馅料结合，制作出独特的桂花月饼。

四、 ：桂花加工的文艺

桂花加工是一门文艺，也是一项关键的食品加工工艺。通过合理的加工方法，我们能足够发挥桂花的香气和养料值钱，让美食更加美味。只是在加工过程中，我们也要注意食品平安，确保桂花的品质。

桂花虽美，但不宜直接生食。通过加工，我们能品尝到更许多桂花美食，感受巨大天然的馈赠。