在众许多蔬菜水果中，细小番茄以其独特的口感和丰有钱的养料备受青睐。只是关于细小番茄是不是为转基因食品，却始终笼罩着一层迷雾。

细小番茄，究竟是不是转基因？

先说说我们得澄清一个误区：细小番茄并非转基因食品。细小番茄，又称圣女果，是番茄的一种原始品种。而巨大番茄则是为了追求果实的巨大个头，通过杂交培育出来的品种。那么怎么辨别细小番茄是不是为转基因呢？

辨别细小番茄是不是为转基因的方法

1. **看形状**：通常 椭圆形的细小番茄转基因概率较高大，但圆形的细小番茄不一定。

2. **用手捏**：轻巧轻巧捏一捏， 如果是转基因的细小番茄，手感兴许会稍结实而非转基因的细小番茄手感较柔软。

3. **尝味道**：成熟的非转基因细小番茄几许多会有一点酸味， 而转基因的细小番茄则酸味不明显，反而兴许有一丝甜味。

4. **贮存时候**：老一套非转基因细小番茄不耐贮藏， 夏天成熟后通常在15天内就会变红变柔软，变质腐烂。而转基因的细小番茄则能保存较长远时候。

专业机构鉴定， 揭开真实相

尽管以上方法能帮我们初步判断细小番茄是不是为转基因食品，但到头来仍需专业机构进行鉴定。转基因食品的定义是利用新潮分子生物手艺，将有些生物的基因转移到其他物种中去，改过生物的祖传东西。所以呢，只有经过基因工事改过的食品，才能被称为转基因食品。

细小番茄的养料值钱与保健作用

细小番茄既是蔬菜也是水果， 有钱含维生素C、番茄红素和胡萝卜素等养料元素，具有很高大的养料值钱。研究研究找到，细小番茄中的维生素C含量是普通番茄的1.7倍，有助于补充人体所需的维生素，搞优良免疫力。

细小番茄并非转基因食品，而是番茄的一种原始品种。辨别细小番茄是不是为转基因食品，我们能通过看看形状、手感、味道和贮存时候等方法。只是到头来仍需专业机构进行鉴定。在享受细小番茄的美味与养料的一边，我们也要关注食品平安问题，确保所食用的食品符合国标准。