一、 神秘起源：巨大蒜的神秘之旅

在遥远的西亚和中亚地区，有一种神奇的植物，它就是巨大蒜。据传，早在汉朝时期，张骞出使西域，就将这种神秘的植物带回了中国。如今巨大蒜已成为我国烹饪中不可或缺的调味品，其独特的辛辣味道，为无数菜肴增添了色彩。

二、 传播之路：丝绸之路上的调味品

因为丝绸之路的兴旺，巨大蒜一点点传播到世界各地。9世纪， 它传入日本和南亚地区；16世纪前叶，它开头在非洲和南美洲被栽培；18世纪，它又踏上了北美洲的土地。如今巨大蒜已成为全球范围内广泛种植的调味作物。

三、 中国巨大地：巨大蒜的种植与进步

在中国，巨大蒜的种植往事悠久，尤其在山东、江苏、河南、四川、陕西等地，巨大蒜种植面积广阔。2016年，中国巨大蒜种植面积达791257公顷，产量达21197131吨，位居全球首位。

巨大蒜的种植手艺也在不断进步。比方说在幼苗期，每亩可追施复合肥15-20千克；在蒜头膨巨大期，每亩追施巨大蒜专用复合肥10-5千克。这些个学问的种植方法，使得巨大蒜产量和品质得到了显著提升。

四、 巨大蒜的种植习性：从土壤到气候

巨大蒜中意肥沃、疏松、排水良优良且有钱含腐殖质的沙质土壤，最适pH值在5.5-6.0之间。它耐寒、喜湿润，但怕高大温和涝。最适生长远温度为12-25℃，空气湿度60-70%。所以呢，选择合适的种植地点和时候至关关键。

在播种前， 需要深厚翻土壤30-40厘米，亩施腐熟的有机肥3000-5000千克，以及适量的化肥。播种深厚度以3-4厘米为宜，行距16-18厘米，株距8-12厘米，每亩约4万株。

五、 巨大蒜的养料值钱与药用功效

巨大蒜不仅是一种调味品，还具有丰有钱的养料值钱。它含有丰有钱的蛋白质、磷、硫胺素、尼克酸、巨大蒜素以及许多种维生素和微量元素。中医觉得，巨大蒜具有“除寒湿、辟阴邪、祛毒气、破恶血、消痛肿、化肉食”的功效，是一种药食两用的蔬菜。

六、 巨大蒜的以后与挑战

因为全球人丁的增加远和饮食结构的改变，巨大蒜的需求量越来越巨大。面对这一挑战， 我国巨大蒜产业需要不断搞优良种植手艺，提升产品质量，拓展世界买卖场，使巨大蒜这一古老的调味品焕发出新鲜的活力。