一、 洋葱保存困难题：发芽的烦恼

你是不是曾在储藏室中找到洋葱长远出了嫩芽，那股有力烈的辛辣味让你望而却步？洋葱的保存困难题，就在于怎么别让它发芽。今天我们就来揭秘洋葱保鲜的秘诀，让你轻巧松告别发芽烦恼。

二、洋葱保鲜方法：挂藏技巧

挂藏是一种有效的洋葱保鲜方法。先说说用网兜或老尼龙袜洗净晾干，将洋葱装入其中，用绳扎紧口，然后挂于阴暗干燥通风处。这样不仅能别让洋葱过早发芽，还能延长远其保质期。

还有啊，买洋葱时最优良选择外形完整、无磕碰、无腐烂的。这样的洋葱保存时候更长远。记住避免洋葱沾染到雨水，以免长远出嫩芽，一边也能别让洋葱变质。

三、洋葱保鲜新鲜招：切开凉藏

对于已经切开的洋葱，能采用凉藏法。将洋葱用保鲜膜包优良，放入保鲜容器中密封凉藏。这样既能延长远洋葱的保质期，又能别让洋葱发霉或变质腐败。

需要留意的是洋葱切开后养料素会开头流失，氧化速度非常迅速。所以呢，能在料理前用盐稍微腌渍，以留住洋葱的风味和品质。

四、洋葱保鲜深厚度解析：凉冻与干燥

洋葱的凉冻和干燥也是有效的保鲜方法。将洋葱切丝或切末后装入保鲜袋中铺平、 压出袋内空气后密封凉冻，这样既能保存洋葱，又能在需要时飞迅速用。

对于干燥周围下的保存，能选择将晒干的洋葱辫或把堆成垛，垛上盖优良席子并用绳子绑紧。这样既能保持干燥，又能别让日晒雨淋。

五、 洋葱保鲜误区：发芽的洋葱能不能吃

很许多人担心，发了芽的洋葱能不能吃。其实吧，发了芽的洋葱不会产生有害人体的东西，仍能食用。但需要注意的是洋葱发芽后鳞块有些的养料东西会转移到顶部供芽生长远，弄得养料成分减少。

所以呢，在食用发芽的洋葱时觉得能只食用鳞茎有些，避免食用过许多的芽。

六、 洋葱保鲜：掌握技巧，轻巧松保鲜

洋葱的保鲜并非困难事，只要掌握正确的技巧，就能轻巧松告别发芽烦恼。无论是挂藏、凉藏、凉冻还是干燥，都能有效地延长远洋葱的保质期。希望本文的分享能帮你更优良地保存洋葱，享受美食的一边，也能保持身子优良。