一、 冬笋价钱的巨大起巨大落

最近，买卖场上的新鲜鲜冬笋价钱可谓是风云变幻，让人捉摸不定。据监测数据看得出来近一个月全国冬笋的价钱呈现出巨大幅起伏上涨的趋势。这背后究竟隐藏着怎样的原因呢？让我们一探究竟。

二、 关系到冬笋价钱的关键因素

冬笋价钱的起伏，基本上受季节、产地、品种和买卖场需求等许多沉因素关系到。先说说季节因素是弄得价钱起伏的最基本上原因之一。比如在冬笋刚上市的时候，由于买卖场需求量巨大，而日到货量不许多，弄得价钱较高大。

1. 季节因素

冬笋上市的时候基本上集中在冬季，这玩意儿时期正是人们对于新鲜鲜蔬菜需求量最巨大的时期。只是由于气候的原因，冬笋的生长远周期较短暂，供应量有限，这也弄得了价钱的起伏。

2. 产地因素

不同地区的冬笋价钱也存在差异。比方说江西省吉安市吉水县的冬笋批发价钱为10.5元/斤，而江西省宜春市奉新鲜县的价钱则为12元/斤。这种差异基本上与当地的气候、土壤等天然条件有关。

3. 品种因素

买卖场上卖的竹笋品种繁许多，如春笋、冬笋等。不同品种的价钱也存在差异。通常冬笋的价钱要高大于春笋。

三、 怎么挑选优质的冬笋

在挑选冬笋时需要注意以下几点：先说说看个头，选择形状笔直、外形饱满的冬笋；接下来看表面正常的冬笋表面光滑，颜色亮白，且发黄，表面沾有泥土；再说说看产地，选择知名产地的冬笋，如安徽广德等。

1. 看个头

选择个头适中、 形状笔直的冬笋，避免选择形状怪异、内部兴许已经腐烂的冬笋。

2. 看表面

正常的冬笋表面光滑，颜色亮白，且发黄，表面沾有泥土。如果找到其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，则说明它兴许是经过硫磺熏过的，最优良不要买。

3. 看产地

选择知名产地的冬笋， 如安徽广德等，这些个地区的冬笋品质优良，口感鲜美。

四、结论

新鲜鲜冬笋价钱的起伏较巨大，受季节、产地等因素的关系到。消费者在买时应注意挑选优质冬笋，并关注价钱变动，以免造成不少许不了的亏本。