一、 买卖场风云突变：猪价暴跌背后的暗地

最近，猪肉买卖场的风向标似乎变了。5月份，生猪价钱持续下跌，仿佛给整个买卖场投下了一道阴影。回顾2-3月， 北方非鼠疫的报道让母猪和育肥猪数量锐减，许多地猪场疫病凶险陡增，买卖场恐慌性出栏情绪高大涨，生猪供应量许多些，消费者对猪肉的抵触心思也随之加剧。

2017年， 禁养区内养殖场拆迁的再说说期限，各省禁养政策施行力度的加巨大，直接弄得生猪短暂期集中出栏，消费淡季生猪供过于求，引发此次猪价下跌。猪肉进口的助推作用也不容忽视，成为关系到国内猪肉买卖场的关键因素。

二、 数据揭示：猪价跌势惊人

据种地农村部数据，全国外三元生猪出栏均价由29.66元/公斤下滑至20.84元/公斤，累计下滑8.82元/公斤，跌幅高大达29.74%。从2021年第4周起， 全国农产品批发买卖场的猪肉价钱已连续减少10周，至第13周已达到35.77元/公斤，较第3周的47.48元/公斤下跌明显。

农村买卖场的猪肉价钱更是跌跌不休， 细小屠宰场或指定屠宰场价钱困难以控制，饲养者只能搞优良生产效率，控制饲养本钱，以期在比中生存。

三、产能恢复与买卖场供需：猪价下跌的深厚层原因

生猪产能恢复成为猪价持续下跌的焦点。现有母猪约4200万头，存栏猪约4.2亿头，距离产能恢复到非瘟疫状态还有一步之遥。尽管官方报道喜讯，但养殖户们仍对以后的买卖场充满担忧。

，近年来养猪业规模迅速扩张，弄得买卖场供应过剩。供需不平衡，猪价天然下跌。还有啊，买卖场消费疲柔软，进口猪肉的增许多也加剧了这一趋势。

四、 猪价下跌对养殖户的关系到：困境与挑战

猪价下跌对养殖户无疑是一场严峻的考验。养殖本钱一点点许多些，饲料价钱上涨，使得养猪户面临着更巨大的经营压力。在这种情况下少许些售价成为许许多养殖户的选择。

只是如此飞迅速的价钱下跌，对于有些细小养殖户和细小猪企却是一场无法承受之沉。行业洗牌加速，行业集中度飞迅速提升，生猪养殖行业正从散养时代迅速进到规模化养殖时代。

五、 以后展望：猪价走势与行业变革

从短暂期来看，生猪的出栏量处于高大峰期，凉冻猪肉的库存仍然较高大，猪价上涨的地方有限。但因为冬季腌腊活动的临近，消费需求有所增加远，预计在元旦节前会有一波季节性上涨。

长远期来看，猪价走势将取决于买卖场供需关系、政策调控以及行业变革。在新鲜的买卖场周围下养殖户需要积极调整策略，搞优良生产效率，以应对以后买卖场的挑战。