一、 春季播种，蒜香满园

春季，巨大地回暖，万物复苏，正是种植巨大蒜的最佳时节。巨大蒜，作为一种常见的调味品，其种植技巧和时机至关关键。根据许多年的种植经验，春季种植巨大蒜，不仅成活率高大，而且产量和质量都相对较优良。

1. 播种时候的选择

春季种植巨大蒜，一般选择在2月至4月之间。南方地区由于气候温暖，能适当提前播种；而北方地区则需等待气候稳稳当当后再进行种植。具体时候还需根据当地气候条件而定。

2. 整地与施肥

种植前， 要对土地进行深厚耕，耕翻深厚度一般在20cm左右，确保土壤细碎、平整。基肥以腐熟的农家肥为主，每亩施用量约1500-2000公斤。还有啊，还要注意排水沟的设置，以防水分过许多弄得蒜苗病害。

二、 播种技巧，蒜苗茁壮

播种时先从厢面一端开一条沟，按照株距将蒜瓣依次播入，然后再按照行距开第二条沟，用第二条沟的土覆盖第一条沟。盖土后可再覆盖一层玉米秸秆，以防表土板结。行距和株距根据种植目的不同而有所变来变去。

1. 种植密度

若种植蒜头和蒜薹， 行距为13-20厘米，株距10-13厘米；若种植青蒜，行距和株距均为10-13厘米。每亩用种量在100-500公斤之间。

2. 土壤处理

播种前，将土壤与适量河沙混合，搞优良排水性。播种后浇透水，确保蒜瓣顺利生根发芽。

三、 蒜薹采收，蒜香四溢

蒜薹素质迅速，当蒜薹的花序苞片伸出叶鞘7-10厘米时即可采收。采收时候一般在上午11时至下午3时之间，此时蒜薹品质最佳。采收方法为用刀割开虚假茎，将蒜薹抽断取出。

1. 采收时机

采收蒜薹的最佳时期为蒜薹的花序苞片伸出叶鞘7-10厘米时。

2. 采收方法

在上午11时至下午3时之间， 用刀割开虚假茎，将蒜薹抽断取出。

四、蒜头采收，丰收在望

蒜头收获季节一般在5月中下旬，细小满前后。在蒜薹采收后20天左右，当巨大蒜叶片有二分之一到三分之一时即可采收。收获后要及时晾晒，使其干透。

采收蒜头的最佳时期为蒜薹采收后20天左右，当巨大蒜叶片有二分之一到三分之一时。

2. 晾晒方法

收获后 将蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10天然后削掉蒜须，放通风处接着来晾晒。待蒜秆干到八九成时剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处接着来晾晒，但不能直接暴晒。

春季是种植巨大蒜的最佳时期，合理选择播种时候、整地施肥、播种技巧、采收时机等，都能有效搞优良巨大蒜的产量和质量。因为手艺的进步和种植手艺的不断优化，相信以后巨大蒜的种植效益将更加显著。