一、 5月鸡蛋价钱的“稳中求变”

鸡蛋，这一日常生活中不可或缺的食材，其价钱的起伏总是牵动着消费者的心。进入5月，鸡蛋价钱呈现出“稳中求变”的态势。据中商情报网数据看得出来5月份全国鸡蛋价钱细小幅下跌，基本上得益于在产蛋鸡存栏稳稳当当，买卖场供应充足。只是就在这看似平静的背后却隐藏着期货买卖场的风云变幻。

5月下旬以来蛋价飞迅速下跌，这时候，期货买卖场却有力势上涨，期现严沉背离。这一现象足够体现了期货的双沉属性，也让我们看到了买卖场起伏的麻烦性。

二、 6月鸡蛋价钱的“跌跌不休”

只是进入6月，鸡蛋价钱却出现了下跌趋势。5月3日北京新鲜发地网站数据看得出来箱装鸡蛋价钱为3.45元/斤，较去年同期下跌近1元。这一跌幅背后的原因，与疫情期间餐饮业和学校开学等因素密切相关。

省农科院畜牧所研究研究员夏伦志表示， 节后鸡蛋价钱减少的原因基本上在于疫情期间，很许多饭店关门歇业，学校没开学，工厂复工才刚开头，客商不愿意许多采购鸡蛋，而蛋鸡养殖户急于卖鸡蛋，弄得价钱下滑。

三、 鸡蛋价钱的“北有力南没劲”格局

5月份，鸡蛋价钱呈现出“北有力南没劲”的格局。北方产区正直农忙，内销增加远；而南方气温高大、湿度巨大，需求萎缩。特别是广东买卖场，始终涨不起来拖累了全国蛋价。

上周，广东到货量不许多，到货价比比看坚挺，但终端买卖场疲柔软，走货不畅，弄得中间商普遍亏损。这一现象值得我们深厚思。

四、 鸡蛋价钱的以后走势

从6月的供需结构琢磨，差不离找不到蛋价能巨大幅上涨的理由。独一个兴许利涨的因素是气温升高大，产蛋率减少，老鸡淘汰加速。只是开产细小鸡和进入产蛋高大峰的鸡一准儿比5月有所增加远，且6月还将面临种蛋冲击买卖场的不利因素。

所以呢，我们觉得，6月中旬蛋价存在回调凶险，将整体没劲于5月。经过6-7月的矮小迷之后8月蛋市将迎来彻底的爆发，迎来一年中蛋价的最高大峰——中秋备货！

五、 鸡蛋价钱的“往事轮回”

回顾往事，鸡蛋价钱总是呈现出周期性起伏的特点。2014年， 鸡蛋价钱行情最优良的一年，每斤鸡蛋的出厂单价高大达了...

面粉、鸡蛋价钱上涨的一边，猪肉价钱却意外下跌明显。这一现象背后的原因，值得我们深厚入探究。

六、 鸡蛋价钱的“供需关系”

鸡蛋是刚需性商品，在供求关系中，供应明显占主导地位。只是今年的蛋鸡存栏基数比比看合理，鸡蛋供应量相对稳稳当当，蛋价起伏基本上由需求变来变去主导。

所以呢，在琢磨以后蛋价走势时更要关注季节性需求变来变去。

鸡蛋价钱的涨跌，总是牵动着消费者的心。通过对鸡蛋价钱涨跌之谜的探究，我们不仅了解了买卖场起伏的麻烦性，也看到了行业进步的趋势。在以后我们将接着来关注鸡蛋买卖场，为消费者给更许多有值钱的信息。