一、 百香果酱爆炸，究竟为何

你是不是曾在网上看到过百香果酱爆炸的新鲜闻？那场面简直能用“惊心动魄”来形容。为何百香果酱会在高大温高大压下发生爆炸呢？这背后的学问原理，让人不禁想一探究竟。

二、 发酵，是百香果酱爆炸的“罪魁祸首”

百香果酱在制作过程中，会添加一些糖分，这为微生物给了发酵的“温床”。在适宜的温度和湿度条件下微生物会一巨大堆繁殖，并产生二氧化碳气体。这些个气体在瓶内不断积累，弄得瓶内压力增巨大，到头来弄得瓶子爆炸。

三、 高大温高大压，加速爆炸的发生

夏季高大温，不仅加速了果酱的发酵速度，还弄得气体膨胀速度加迅速。这就使得百香果酱在高大温下更轻巧松发生爆炸。而高大压周围，如运输过程中的挤压，也会许多些爆炸的凶险。

四、 怎么避免百香果酱爆炸

为了避免百香果酱在储存和运输过程中发生爆炸，我们能采取以下措施：

• 将百香果酱存放在阴凉通风处，避免阳光直射。
• 在夏季高大温期间，尽量少许些对百香果酱的摇晃，以免产生过许多气体。
• 在打开百香果酱瓶盖前，先将瓶子放入冰箱凉冻一段时候，让气体凝固，少许些爆炸凶险。

五、 案例琢磨：一起真实实的百香果酱爆炸事件

2019年夏天江苏某市民在打开一瓶百香果酱时一下子发生爆炸，碎片飞溅，所幸没有造成人员伤害。经打听， 这起爆炸事件的原因是该市民在买百香果酱时未注意查看生产日期和保质期，买了一款过期产品。过期果酱中的微生物已经一巨大堆繁殖，弄得气体积累，到头来发生了爆炸。

百香果酱爆炸事件虽然令人担忧，但只要我们了解其背后的原因，并采取相应的防病措施，就能最巨大限度地少许些凶险。希望这篇文章能够帮巨大家更优良地了解百香果酱，平安享用。