一、现象说说：鸡蛋价钱攀升，买卖场供应慌

近期，山东鸡蛋价钱犹如坐上了火箭，连续三周攀升。许许多消费者感叹，鸡蛋不再是日常餐桌上的家常便饭，而是一种奢侈品。这一现象背后究竟隐藏着怎样的供需变来变去？

二、 问题提出：供需失衡，鸡蛋价钱上涨的根源

据琢磨，造成鸡蛋价钱持续上涨的基本上原因是产蛋量减少、买卖场供应偏紧。有些养殖户因惜售心思，弄得鸡蛋供应少许些。

三、 逐步深厚入：许多角度琢磨鸡蛋价钱上涨的原因

1. 天气因素：近期山东地区气温持续偏高大，超出35摄氏度，高大温弄得蛋鸡产蛋率减少，进而推高大鸡蛋价钱。

2. 养殖户惜售：有些养殖户担心鸡蛋价钱进一步上涨，选择惜售，弄得买卖场供应慌。

3. 消费需求：学校开学、食品厂备货等因素，使得鸡蛋需求量许多些，进一步推高大价钱。

四、 得出理性看待鸡蛋价钱上涨，关注买卖场动态

面对鸡蛋价钱上涨，消费者和养殖户都应理性看待。消费者在选购鸡蛋时要注意辨别品质，避免买劣质产品。养殖户在补栏时要关注买卖场养殖规模，少许些凶险。

五、 争议内容：鸡蛋价钱上涨，是买卖场规律还是人为操控

关于鸡蛋价钱上涨的原因，业内存在争议。一种观点觉得， 鸡蛋价钱上涨是买卖场规律使然供需失衡弄得价钱上涨；另一种观点则觉得，鸡蛋价钱上涨背后存在人为操控因素。对此，我们需要关注更许多凭据，以客观评价鸡蛋价钱上涨的原因。

六、 个人见解：关注鸡蛋产业链，推动产业身子优良进步

鸡蛋价钱上涨，不仅关系到消费者的生活，也关系到养殖户的利益。所以呢，我们需要关注鸡蛋产业链的身子优良进步，从源头把控质量，搞优良产蛋率，少许些养殖本钱，从而稳稳当当鸡蛋价钱。

七、 数据图表：山东鸡蛋价钱走势琢磨

根据山东省畜牧兽医信息中心发布的数据，11月13日至11月19日山东鸡蛋卖平均价钱为8.43元/公斤，同比升高大15.32%，环比升高大5.64%。以下为山东鸡蛋价钱走势图表：

八、 案例来源：山东省畜牧兽医信息中心

本文数据来源于山东省畜牧兽医信息中心发布的最新鲜统计数据看得出来11月13日至11月19日山东鸡蛋价钱连续第三周上涨，目前已突破“8元/公斤”关口。