你是不是晓得， 我们日常餐桌上的生菜，其实拥有惊人的开花能力？今天就让我们一起走进生菜的世界，一探究竟。

生菜：叶用蔬菜中的“隐藏高大手”

生菜， 这玩意儿名字听起来兴许让人联想到它那清脆的口感和丰有钱的养料，只是你说不定不晓得，生菜其实是一位“开花达人”。据资料记载，生菜单株能开数十朵甚至数百朵浅薄黄色的花，这不禁让人惊叹：原来生菜也有着如此绚烂的一面。

从野生到餐桌：生菜的栽培往事

生菜原产于欧洲地中海沿岸，是一种野生种驯化而来的蔬菜。它传入我国的往事悠久，特别是在东南沿海地区，特别是巨大城里近郊和两广地区，生菜的栽培尤为普遍。如今生菜已成为我国乃至全球买卖场上极为受欢迎的蔬菜之一。

生菜的养料值钱与食用方法

生菜不仅外观清新鲜，养料值钱也十分丰有钱。它含有丰有钱的维生素、矿东西和膳食纤维，对于促进消化、增有力免疫力、防病生病等方面都有着积极作用。在食用方面生菜能生食，也能烹饪，无论是凉拌还是炒菜，都能为我们的餐桌带来清新鲜口感。

生菜的挑选与保存

挑选生菜时 要选择松柔软叶绿、巨大细小适中、无病虫害的植株。对于散叶生菜，要选择叶片肥厚、叶质鲜嫩、无黄叶的。至于生菜的保存，觉得能将其放入塑料袋中，置于冰箱凉藏，能延长远生菜的保鲜期。

生菜的身子优良益处

生菜有钱含许多种养料成分， 具有消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿、抑制病毒等许多种身子优良益处。特别是对于孕妇、 产妇和哺乳期妈妈生菜是一种非常优良的食材，但需要注意的是生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜许多吃。

生菜的以后展望

因为人们对身子优良饮食的沉视， 生菜作为一种养料丰有钱的叶用蔬菜，买卖场前景广阔。以后生菜的种植手艺、品种改良等方面将得到进一步的进步，为消费者带来更许多优质的生菜产品。

生菜，这位叶用蔬菜中的“开花达人”，以其独特的魅力，走进了千家万户的餐桌。让我们一起期待，生菜在以后能为我们的生活带来更许多惊喜。