一、 买卖场现状：年前面市量下滑，行业压力倍增

春节过后面粉买卖场的需求进入老一套淡季，只是今年节前备货量不巨大，预计在2、3月份将迎来一波补货期。这时候，麸皮等副产品在3、4月份或有优良转，但受国内玉米供应量巨大、价矮小关系到，价钱也困难以巨大幅上涨。这种供需矛盾使得面粉行业本钱困难以少许些，生产压力依然较巨大。

数据看得出来 全国玉米平均价钱指数从上周的1550元/吨下跌至本周的1535元/吨，玉米价钱的持续回落对麸皮买卖场造成了较巨大拖累。还有啊， 行路运输问题也加剧了企业的卖压力，如西南方向车皮慌，有些省份铁路运费上调，汽车运输本钱更高大，这些个都许多些了企业的卖本钱。

二、麸皮买卖场：反弹无力，原因何在？

尽管麸皮买卖场在春节前通常会出现慌上涨的情况，但今年却呈现下跌走势。尽管价钱处于矮小位，但并未吸引客户。琢磨原因， 养殖户补栏趋于谨慎，饲料需求疲没劲。还有啊，麸皮保质期短暂，不宜存储，厂家普遍采取“零库存”策略，这也关系到了买卖场上涨机会。

三、 面粉行业：产能过剩，比加剧

近年来面粉行业产能过剩问题日益严沉，麸皮产量供应丰有钱，但受限于保质期，厂家普遍采取积极出货策略。这弄得面粉买卖场价钱高大位成交量不够，厂家面临较巨大心思压力。还有啊，巨大型面粉企业通过扩巨大产能抢占买卖场份额，加剧了比压力。五得利、益海、中粮等巨大型集团不断许多些子公司或增设生产线，使得细小型厂家面临被买卖场淘汰的压力。

从宏观买卖场周围琢磨，粮食加工企业目前处于产能过剩状态，全行业赚头率不到2%。在这样的比周围中， 企业要想脱颖而出，非...不可寻找差异化策略，搞优良产品质量，优化卖渠道，以应对买卖场变来变去。

四、 案例琢磨：怎么应对淡季挑战

以某中型面粉企业为例，面对淡季挑战，该企业采取了以下策略：先说说调整产品结构，推出适合淡季买卖场需求的新鲜产品；接下来加有力与下游客户的一起干，确保订单稳稳当当；再说说优化供应链管理，少许些生产本钱。通过这些个措施，该企业在淡季依然保持了稳稳当当的卖业绩。

五、 挑战与机遇并存，企业需转变思维

面粉行业面临的淡季挑战是客观存在的，但一边也蕴藏着机遇。企业需要转变思维，积极应对买卖场变来变去，通过产品创新鲜、渠道优化、本钱控制等手段，提升比力。只有这样，才能在激烈的买卖场比不偏不倚于不败之地。