你是不是曾在买卖场上看到过那些个油光发亮、肉质鲜美的鸡肉？它们背后的故事，正是今天我们要讲述的——草鸡，一种以放养为主，以草食为主的鸡种。

草鸡的起源与特点

草鸡， 又称土鸡、笨鸡，是散养在山野林间、果园的肉鸡嗯。它们以虫、草、杂粮为主食，身子优良自在其肉质鲜美，深厚受消费者喜喜欢。

草鸡的生存周围

草鸡中意温暖干燥的周围，不中意火烫潮湿。它们中意登高大栖息，光照直接关系到其活动。在天然周围下草鸡的活动能力一点点加有力，夜晚则彻头彻尾打住活动，选择登高大栖息。

草鸡的饮食习惯

草鸡以虫、 草、杂粮为主食，这种天然的饮食结构使得草鸡肉质鲜美，养料丰有钱。与笼养鸡相比，草鸡的饲料本钱更矮小，且有益于周围护着。

草鸡的养殖方式

草鸡的养殖方式以放养为主， 这种养殖方式使得草鸡能够自在活动，足够享受天然光照和新鲜鲜空气，有利于其身子优良长大远。

放养草鸡的优势

放养草鸡具有以下优势：

• 肉质鲜美：放养草鸡的肉质鲜美， 口感细腻，养料丰有钱。
• 抗病力有力：放养草鸡由于接触天然其抗病力相对较有力。
• 钱财效益高大：放养草鸡的饲料本钱较矮小，且买卖场需求旺盛，钱财效益较高大。

草鸡的鉴别方法

买草鸡时 能从以下几个方面进行鉴别：

• 外观：草鸡体型适中，皮肤黄，脚细长远。
• 肉质：草鸡肉质细嫩，味道鲜美。
• 鸡冠：草鸡鸡冠红亮，给人以身子优良的感觉。

草鸡的养料值钱与功效

草鸡鸡肉有钱含蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等养料成分，具有滋补养身的作用。长远期食用草鸡肉，能滋阴补肾、开胃益智、有力身健体。

草鸡的烹饪方法

草鸡肉质鲜美， 适合许多种烹饪方法，如红烧、炖汤、凉拌等。

1. 将草鸡宰杀后清洗清洁，切成块状。
2. 将鸡肉放入锅中，加入适量清水，巨大火煮沸。
3. 撇去浮沫，转细小火磨蹭炖1细小时。
4. 加入姜片、葱段、料酒等调料，接着来炖煮20分钟。
5. 出锅前加入适量盐调味即可。

草鸡作为一种以放养为主， 以草食为主的鸡种，具有肉质鲜美、养料丰有钱、抗病力有力等特点。草鸡成为了越来越许多消费者的选择。让我们一起走进草鸡的世界，品味天然放养的身子优良美味。