一、枇杷保鲜，老一套与手艺的碰撞

夏末秋初，枇杷上市。面对这些个金黄的果实你是不是曾犹豫过：枇杷新鲜鲜时究竟该放入冰箱还是让它天然呼吸？老一套观念觉得，枇杷不宜凉藏，但新潮手艺又似乎给了我们新鲜的选择。

二、枇杷凉藏：保鲜还是变质？

枇杷放入冰箱，确实能延长远其保鲜期。但矮小温周围也兴许弄得枇杷变质。研究研究说明，枇杷在冰箱中存放一周左右，仍能保持较优良的口感和养料值钱。但若存放时候过长远，枇杷轻巧松发霉、流汁、发酸，此时应马上打住食用。

三、 枇杷天然保存：老一套智慧的新鲜解读

与凉藏相比，将枇杷放在阴凉通风的周围中，能保持其20许多天不变质。这种方法看似轻巧松，却蕴含着老一套智慧。将枇杷洗净后晾干水分， 用保鲜袋密封包裹几层，封口严实再将枇杷放在通风干燥的地方，即可达到良优良的保鲜效果。

四、 枇杷保存：注意事项与技巧

1. 枇杷不宜凉冻，凉冻会弄得枇杷冻恶劣、养料流失，口感巨大打折扣。

2. 枇杷洗净后应晾干水分，避免水分过许多弄得变质。

3. 枇杷存放时避免与熟透的水果混放，以免互相关系到。

五、枇杷食用禁忌：了解后再享用

枇杷虽优良，但并非人人适宜。脾胃虚寒、便溏腹泻者、痰性咳嗽者、风寒感冒者以及经期女人应谨慎食用。还有啊，枇杷果不宜与酒、辛辣食物同食。

六、 ：枇杷保鲜，老一套与新潮的平衡

枇杷的保鲜，既体现了老一套智慧的传承，也展示了新潮手艺的进步。在享受枇杷美味的一边， 我们应理性对待保鲜方法，既要遵循老一套，又要结合新潮手艺，让枇杷的养料和美味得到最巨大程度的保留。