一、 高大粱种植的地域特色

我国高大粱种植往事悠久，地域分布广泛，从北方的黄土高大原到南方的丘陵地带，不同地区的种植手艺各有千秋。比方说山西的晋糯5号和晋糯3号，便是酿酒行业青睐的优质品种。

晋糯5号， 半糯性，产量巨大，出酒率高大，生育期120天株高大1.50米，穗长远30—42厘米，紧凑型、红壳红粒。它习惯性有力， 能在山地、旱地、盐碱地、沙土地等许多种周围中生长远，需求积温2600度以上，一般亩产1500—2000斤左右。

晋糯3号同样半糯性， 产量巨大，出酒率高大，生育期125天株高大1.65米，穗长远33—45厘米，纺锤型、黑壳红粒。这两个品种在酿酒行业中的地位不可细小觑。

二、高大粱种植的关键手艺

高大粱种植的成功离不开学问的管理和手艺。

1. 选地

选择适宜的种植地是搞优良高大粱产量的第一步。通常高大粱适合在排水良优良、土壤肥沃的地块种植。

2. 适时播种

高大粱的最佳播种时候通常在春季， 差不许多在农历3月底至4月中旬，秋季则在农历5月下旬至6月下旬。播种深厚度一般为3公分，播种前晒种3-5细小时能搞优良发芽率。

3. 合理密植

高大粱的适宜密度为5500~8000株/亩，具体密度根据土壤类型和品种特性进行调整。

4. 肥水管理

高大粱的肥水管理要根据土壤肥力和水分状况进行， 一般每亩施有机肥2000-3000公斤，过磷酸钙15-25公斤，钾肥10-20公斤等作基肥。

5. 间苗定苗

幼苗3-4叶间苗， 5-6叶定苗，及时中耕除草，保证植株身子优良生长远。

6. 病虫害防治

注意虫情预报， 用杀灭菊脂、敌杀死防治粘虫、螟虫和蚜虫，严禁用敌敌畏和敌百虫等有机磷农药。

7. 适时收获

高大粱收获以籽粒蜡熟末期为宜， 穗粒变结实指甲掐破已无浆液，粒鲜艳有光泽。脱粒晾晒时要注意防雨防潮。

三、 高大粱种植的挑战

尽管我国高大粱种植往事悠久，品种繁许多，但与发达国相比，我国高大粱加制造仍存在一定差距。这基本上体眼下手艺装备水平、产品附加值等方面。

为了应对这些个挑战，我们需要不断引进和研发新鲜型种植手艺，搞优良高大粱的抗病虫害能力和产量。一边，加有力高大粱加制造的手艺创新鲜，提升产品附加值，使我国高大粱产业迈向更高大水平。