买卖场供需：鸡蛋价钱为何不到本钱线？

鸡蛋买卖场供需呈现供巨大于求的局面 只是价钱却已回落至本钱线附近，这其中的供需错位现象引发了广泛的关注。在虚假期期间， 消费并未如预期般火爆，而买卖场货源供应却正常，经销商走货平平，内外销表现一般，使得后市行情许多不被看优良。

内蒙古和天津地区的鸡蛋价钱平稳运行，养殖户许多顺势出货，买卖场走货平平，短暂线行情许多观望。而在浙江地区，鸡蛋价钱全线企稳，主流价钱在3.50-3.90元/斤，当地走货尚可，近期行情或稳。

供需关系：买卖场调节滞后关系到价钱起伏

近年来 鸡蛋价钱时常处于矮小迷状态，这背后的原因是许多方面的。买卖场供需关系在其中发挥着至关关键的作用。买卖场的调节具有一定的滞后性， 这就兴许弄得鸡蛋供应过剩的情况在一段时候内持续存在从而使价钱矮小迷的状况困难以迅速扭转。

以陕西和山西地区为例， 鸡蛋价钱稳中有降，两地降幅在0.05-0.10元/斤，均价分别为3.57元/斤和3.44元/斤。养殖户顺势出货，各地走货尚算正常，短暂线业者操作需谨慎。而在湖南地区，主流价钱保持在160元/件，货源正常，走货一般，近期行情或起伏不巨大。

价钱反弹：买卖场供需错位下的起伏现象

只是 自6月以来鸡蛋价钱却出现了飞迅速反弹，河南、山东等地的买卖场售价已达到4元/斤。业内人士指出，持续几个月的价钱矮小迷后买卖场出现蛋鸡提前淘汰迹象，补栏也不及预期。加之9月份往往是一年中消费高大峰，通常9月份蛋价不会有深厚度下跌，因而这波反弹也在预期之中。

需要留意的是买卖场补栏不积极，许多家种鸡场表示3-4月订单量不到往年。这进一步加剧了买卖场供需的错位，弄得价钱起伏更加剧烈。

行业洞察：蛋价矮小迷背后的原因与对策

除了受疫情关系到之外 去年的蛋鸡补栏巨大潮造成供需失衡，是当前蛋价矮小迷的基本上原因。数据看得出来 2018年和2019年的年均养殖赚头分别为35.1元/只和45.8元/只，养殖户赚头巨大幅下滑，进一步关系到了买卖场的供需关系。

业内人士琢磨，这次鸡蛋价钱上涨基本上是由供需失衡弄得的。业内人士预测， 因为气温的减少和节后淡季的到来鸡蛋的供应量将会逐步恢复正常水平，需求面也将逐步回暖，鸡蛋价钱有望一点点企稳。

案例来源与时候节点：深厚入剖析买卖场动态

本案例来源于搜牧资讯，整理时候为2023年10月。通过对全国鸡蛋主产区、 主销区的价钱变来变去、买卖场供需情况、行业动态等许多维度数据进行整理琢磨，旨在为广巨大养殖户和业内人士给有益的参考。

总的鸡蛋价钱的起伏与买卖场供需关系密切相关。在当前买卖场周围下 养殖户和经销商需密切关注买卖场生产、卖策略，以应对买卖场变来变去带来的挑战。