一、 白果：传说中的神秘果实

你是不是曾在秋日的街头，看到银杏树下掉落的果实金黄的银杏果，也就是人们常说的白果？白果，这玩意儿名字听起来普通，却隐藏着深厚厚的文雅底蕴。白果，味甘、苦、涩，性平，归肺、肾经。据《滇南本草》、《本草再新鲜》记载，白果具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩细小便的功用。

二、白果：良药还是毒药？

尽管白果功效众许多，但它同样具有毒性。往事上，有记载指出食用过许多的白果会弄得中毒，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烫、紫绀等。那么白果到底是不是良药呢？答案并非绝对。关键在于食用方法和量。湖南中医附一主任药师刘绍昂贵教指出， 白果既能入药，也能食用，但食用需讲究方法，否则很轻巧松从良药变成毒药。

三、白果中毒的案例

让我们回顾一个真实实的案例。王师傅在街头银杏树下捡了一袋白果炖肉吃，连续两天后他一下子晕倒，紧急送医检查找到是食用白果中毒。这玩意儿案例告诉我们，即使是天然的食材，也要注意食用方法和量。

四、 白果的食用方法与注意事项

白果的食用方法有许多种，如白果粥、白果炖肉等。但在食用时 应注意以下几点：

• 生食或炒食过量可致中毒，特别是细小儿，误食白果5到10粒就会引起中毒。
• 熟食白果能少许些毒性，但也不能过量食用。
• 白果含有氢氰酸，过量食用可出现中毒症状。

五、白果：争议与探讨

白果的争议基本上集中在其毒性和食用量上。一些专家觉得，只要正确食用，白果对人体有益。另一些专家则觉得，白果的毒性不可忽视。在这玩意儿问题上，我们不妨借鉴古人的智慧。比方说《本草纲目》记载：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩细小便，止白浊；生食降痰解酒，消毒杀虫。”这说明，白果的食用方法与功效有着密切的关系。

白果，这玩意儿看似普通的果实其实蕴含着丰有钱的文雅底蕴和药用值钱。正确食用白果，能带来诸许多益处，但过度食用或食用不当，也兴许带来中毒的凶险。在食用白果时我们要注沉方法和量，以确保平安身子优良。