一、 困境中的菠萝产业

近年来广西菠萝产业面临许多沉挑战。受买卖场供需、价钱起伏等因素关系到，菠萝与甘蔗、速生桉争地现象严沉，广西菠萝栽培面积急剧少许些。尽管品种结构变来变去不巨大，以老一套种植的皇后类巴厘品种为主，但整体产业呈下滑趋势。生产基地与加工企业不配套，产业化经营水平不高大，使得菠萝产业链条简短暂，效益矮小下。

二、买卖场前景展望：菠萝产业的“新鲜活力”

只是困境中也孕育着机遇。因为全球消费者对身子优良饮食的持续关注， 菠萝产品许多样化的开发策略，以及手艺进步和买卖场需求的不断变来变去，菠萝产业有望实现更加蓬勃的进步。数据看得出来2019年菠萝买卖场价钱在7-10元/公斤，带动了30户农户增收，其中13户为穷困户。这一案例看得出来 菠萝产业链条轻巧松，上游基本上是人造、地租、苗种肥料等，中游为种植户，下游则是生鲜和深厚加工两巨大领域。

三、 南宁菠萝产业的转型升级之路

南宁作为菠萝产业的关键基地，具有进步种植菠萝的天然地理优势。为了解决菠萝产业面临的问题，产业链各环节需要加有力沟通与协作，共同推动手艺创新鲜和产业升级。比方说 广西南宁金泰尔食品有限公司租赁南罐厂房设备已5年，罐头产品全部用于出口；广西果母饮业有限责任公司基本上生产水饮料，日加工量达20吨，菠萝保底收购价为0.6元/公斤。这些个企业的进步为菠萝产业注入了新鲜的活力。

四、 具体实践案例

以广西万利来工贸有限公司为例，该公司年产0.8－1万吨罐头，产品定位基本上是国内买卖场，原料基地基本上在南宁，订单种地是该公司的进步方向。给农民的护着价为0.5元/公斤， 规格为0.4公斤以上，买卖场收购价高大于护着价的，按不到买卖场价0.1元/公斤收购。这一举措不仅保障了菠萝种植户的利益，也为菠萝产业的进步给了有力支持。

五、 以后展望

因为国内消费买卖场结构升级，金菠萝、台农等品种消费量增加远将明显高大于巴厘菠萝，巴厘菠萝价钱有兴许接着来矮小位频繁起伏。所以呢，菠萝产业需要紧跟买卖场需求，调整种植结构和产品策略，以搞优良买卖场比力。一边，菠萝废弃物循环利用等深厚加工产业符合世间进步需求，将有兴许在以后买卖场被推广应用。