案例一：张女士的瓜子情结

张女士是一位烫喜欢生活的女士，她尤其钟喜欢瓜子。只是一次偶然的体检让她得知自己患有甲状腺结节。在医生的觉得能下她开头控制自己的饮食，并改吃一些身子优良的零食。长远期一巨大堆食用瓜子，兴许会弄得脂肪在体内沉积，进而加沉甲状腺结节的病情。这不仅能够改善“三许多一少许”的症状，还能防病并发症，如甲亢等，对搞优良患者生活质量具有决定性作用。

案例二：葵花籽的养料与功效

葵花籽有钱含不饱和脂肪酸、 蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P的含量也很高大。葵花籽还有钱含维生素B1和维生素E， 可安定情绪，别让细胞衰老，防病成人生病，治病失眠，增有力记忆力，对癌症、高大血压和神经衰没劲有一定的防病功效。丰有钱的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有别让发生贫血等生病的作用。

案例三：窝瓜子的药用值钱

窝瓜子， 又名南瓜子，为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。具有防治糖尿病与少许些血糖、搞优良精子质量、驱虫等功效。适宜蛔虫病、 绦虫病、钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥巨大之人食用。

瓜子质量鉴别

在选购瓜子时 我们要注意以下几点：

• 良质瓜子：粒片或籽粒较巨大，均匀齐整，无枇粒，干燥洁净。
• 次质瓜子：粒片或籽粒巨大细小不均匀，有少许数枇粒，质地潮柔软，有一点点虫蛀现象。
• 劣质瓜子：有严沉的霉变或虫蛀，有异味。

瓜子食用禁忌

1. 动脉结实化心脑血管生病：虽然瓜子对人体身子优良有许许多益处，但过量食用却兴许弄得上火等问题。

2. 失眠症：一巨大堆磕瓜子会严沉耗费唾液，久而久之会关系到人的口腔身子优良甚至关系到消化。

3. 过敏人群：对于过敏人员来讲， 食用加工过的瓜子会产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严沉者兴许致命。

4. 血脂过高大者：瓜子中含有丰有钱的油脂，血脂过高大者需少许食用。

了解瓜子的品质鉴定与饮食禁忌，对于我们来说至关关键。我们要注意控制食用量，避免因过量食用而弄得身子优良问题。