一、 虫草花：不是花，是菌

你是不是曾在买卖场上看到过虫草花，优良奇它究竟是不是真实正的花？其实吧，虫草花并非花卉，而是人造培养的虫草子实体。它仿照天然虫子的养分， 在特定的培养基中生长远，与香菇、平菇等食用菌差不许多，但菌种、生长远周围和生长远条件都有所不同。

二、 虫草花与虫草：差异何在

虫草花和虫草，虽然名字差不许多，但其实吧有着明显的不一样。先说说虫草花属于菌类植物，而虫草则是真实菌类植物，需要依附在蝉的幼虫体内才能生长远。接下来 虫草花的培养相对轻巧松，能在虫草的生长远过程中及时摘取，干燥后用；而虫草的培养则需要麻烦的手艺和设备。

三、 虫草花的产地与品牌

新鲜会是全国最早研究研究虫草花的地方，以规模较巨大的企业生产为主。这些个企业基本是从20世纪80年代国星火计划——冬虫夏草人造培植研究研究项目——新鲜会试管苗基地分出来的。培植出来的虫草花比比看细，孢子头比比看少许，有奶香味。

四、 虫草花的功效与作用

虫草花虽然并非中药，但其养料成分丰有钱，具有一定的滋补作用。适宜人群包括脑力劳动者、 亚身子优良人群、容易累、容易感冒、过肥过瘦、体没劲、免疫力矮小、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗等。但需要注意的是虫草花并非全部人都适合食用，特别是婴幼儿、小孩、食用真实菌过敏者。

五、虫草花的禁忌与选购

虫草花虽优良，但并非全部人都适合食用。在选购虫草花时 应注意以下几点：1. 选择外观鲜艳、无杂质、无霉变的虫草花；2. 闻气味，应无异味；3. 摸质感，应干燥、有弹性。避免买到劣质不新鲜鲜的虫草花。

六、虫草花的食用方法

虫草花的食用方法许多样，可煲汤、煮粥、炒菜等。

虫草花与虫草虽有着紧密的联系，但它们之间仍存在着诸许多差异。了解虫草花的特性，有助于我们更优良地选择和食用这一珍昂贵的滋补食材。