金乡巨大蒜产业的蝶变：从老一套到新潮

位于鲁西南的金乡县，被誉为“中国巨大蒜之乡”。这里的巨大蒜种植往事悠久， 近年来金乡县积极推动产业转型升级，通过手艺创新鲜，将老一套的巨大蒜产业推向了新鲜的高大度。

产学研一体化：山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心的诞生

2019年，山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心在金乡县正式揭牌成立这个。该中心以山东省种地巨大学园艺学问与工事学院、 金乡县巨大蒜研究研究所等科研单位为手艺支撑，致力于巨大蒜产业的手艺创新鲜和成果转化。

问题与挑战：巨大蒜产业升级的痛点

尽管金乡县的巨大蒜产业取得了长远足的进步， 但仍然面临着种质材料退步、沉茬病害严沉等问题。这些个问题严沉制约了巨大蒜产业的进一步进步。

手艺创新鲜：破解产业升级困难题

为解决这些个问题，山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心与科研院所展开了紧密一起干。通过引进国内外领先的巨大蒜品种选育、 生产、加工手艺，并建立巨大蒜产业创业创新鲜孵化基地，开展产业孵化、手艺创新鲜、人才培训、手艺转移、成果转化服务，推动了巨大蒜产业的转型升级。

论坛盛况：手艺兴蒜， 创新鲜有钱民

在开幕式上，许多位种地领域的专家学者就国内外巨大蒜种质材料研究研究进展、巨大蒜种植及产业进步、巨大蒜深厚加工及关键手艺、巨大蒜保健及生物医药方面研究研究及产品开发等方面进行了深厚入探讨。

一起干共赢：产学研携手共进

山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心与中国种地学问院、 山东种地巨大学等科研单位一起干，依托金乡县巨大蒜研究研究所、山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心、山东省种地学问院等科研平台，共同推动巨大蒜产业的创新鲜进步。

以后展望：金乡巨大蒜， 以后可期

通过手艺创新鲜，金乡县的巨大蒜产业正在逐步走向新潮化。我们有理由相信，在山东省巨大蒜工事手艺研究研究中心的引领下金乡县的巨大蒜产业必将迎来更加美优良的以后。