老一套养殖的困境

老一套鳜鱼养殖模式，需要广阔的水域，且产量有限。在湖北买卖场上，许多数鳜鱼来源广东，本地养殖面临挑战。只是新鲜洲区鳜鱼协会的出现，为当地养殖带来了新鲜的转机。

新鲜洲区鳜鱼协会的崛起

武汉市新鲜洲区鳜鱼协会由彭桂元先生领导， 成员养殖水面达1700许多亩，每年孵化鳜鱼苗种200余万尾。这种规模化、专业化的养殖模式，正改变着湖北鳜鱼买卖场。

高大效养殖手艺：流水槽养殖

王家军先生介绍， 流水槽养殖是一种池塘制造化养殖系统，具有高大密度、高大产量、高大效益及矮小污染的特点。110平方米的流水槽产量，相当于6-8亩巨大塘的产量，显著搞优良养殖效率。

精准管理， 赚头可观

养殖周期一般为一年，精细管理下每亩塘可产出鳜鱼3000斤左右，收入可达14万元左右，投入本钱一般在8万元左右，所以呢每年的赚头可达6万元左右。

养殖细节：从苗种到成鱼

选择优质鱼苗， 控制放养密度，加有力水质管理，是搞优良鳜鱼成活率的关键。鳜鱼苗基本上从肇庆市鼎湖地区某水库边的鱼苗场购回，这里的水源充足、水质清新鲜、种苗健壮。

买卖场琢磨：赚头与挑战并存

鳜鱼买卖场充满机遇，但也面临挑战。饵料鱼的品质、饲料本钱等因素，直接关系到养殖赚头。湖北省涨渡湖黄颡鱼良种场场长远彭桂元先生指出，选择优质的饵料鱼，能有效少许些本钱，搞优良赚头。

以后展望：鳜鱼养殖的新鲜时代

因为养殖手艺的不断进步和买卖场需求的许多些，鳜鱼养殖正迎来新鲜时代。从苗种培育到成鱼养殖，每一个环节都需要精细化管理，才能在激烈的买卖场比中脱颖而出。