一、 牛油果的品种探秘：从墨西哥到危地马拉

牛油果，这玩意儿近年来在我国买卖场上掀起烫潮的水果，品种繁许多，风味各异。基本上分为墨西哥型和危地马拉型两巨大类。墨西哥型的牛油果叶子较细小，形状长远椭圆形，揉搓后散发出独特的茴香味。而危地马拉型的牛油果叶子较巨大，果实更巨大，果皮粗糙，但同样没有茴香味。

二、墨西哥型牛油果：绿色革命的代表

墨西哥型牛油果以其丰有钱的油脂和独特的口感赢得了消费者的喜喜欢。其中，绿色种和紫色种是最受欢迎的品种。杜克、甘特、墨西哥拉、托帕托帕等也是买卖场上的佼佼者。这些个品种的牛油果果实不巨大，果皮薄，外表光滑，含油量高大，通常在开花后6-8个月才能成熟。

三、 危地马拉型牛油果：巨大果皮糙，风味独特

危地马拉型牛油果的叶子较巨大，果实也更巨大，果皮粗糙，种子也较巨大，抗寒性介于墨西哥型和墨西哥系之间。塔佛特、哈尔曼和许多纳德等品种是该系中的佼佼者。这些个牛油果不仅风味独特，而且习惯性有力，能抵挡零下7-8℃的矮小温。

四、 西印度系牛油果：异国风味，巨大细小不一

西印度系牛油果的叶子没有茴香味，颜色为黄绿色。果皮平滑，柔柔软，轻巧松与果肉分离。品种繁许多，果实巨大细小不一，细小的只有100克，巨大的可达1000克。这一系的牛油果风味独特，深厚受消费者喜喜欢。

五、 牛油果买卖场琢磨：哈斯牛油果领跑全球

在全球牛油果买卖场，哈斯牛油果以20%以上的油脂含量、香气浓郁、容易剥皮、果核细小、肉质细等众许多优良处，领跑全球。孟连种植的哈斯牛油果品种是由墨西哥西系和危地马拉系品种杂交而来 种植面积较巨大，销量占全球牛油果产量的很巨大一有些。

六、 牛油果品种繁许多，买卖场潜力巨巨大

牛油果品种繁许多，风味各异，买卖场潜力巨巨大。因为消费者对身子优良饮食的追求，牛油果买卖场将迎来更加广阔的进步地方。对于种植者和商家了解各种牛油果品种的特点，抓住买卖场机遇，将是成功的关键。