制造辣椒， 这玩意儿听起来就充满活力的词汇，在新鲜疆和硕县成为了一个生动的故事。2017年， 和硕县启动了“退白扩红”战略，县域内近10万亩的土地被辣椒的绿意覆盖，一幅丰收的画卷就此展开。

战略转型， 绿色种地的新鲜篇章

“退白扩红”，不仅仅是字面上的种植结构调整，更是一次种地进步战略的华丽转身。和硕县，这玩意儿位于天山脚下的细小县，依托于得天独厚的天然条件，开头巨大力进步制造辣椒种植。2017年，种植面积近10万亩，较2016年增加远了8000余亩。

和硕县种地局手艺人员何新鲜辉表示：“今年雨水较少许， 气候条件对辣椒生长远极为有利，使得辣椒亩产普遍回升，平均单产达到了550公斤左右，比去年增产70公斤，辣椒种植获利优良于去年。”

丰收景象， 椒农的喜悦时刻

因为辣椒陆续成熟，和硕县的田间地头变得烫闹起来。农户们抢抓农时忙着采摘、晾晒辣椒。塔哈其镇辣椒种植户屈建设，看着枝头挂满红彤彤的辣椒，喜悦之情溢于言表。

和硕县苏哈特乡苏哈特村农民唐孝新鲜，从2009年开头种植辣椒，如今已积累丰有钱的经验。他的500亩辣椒种植田，在今年迎来了巨大丰收。他说：“今年种的是红龙系列，产量和色价都很理想，赚头兴许在2000许多元一亩。”

辣椒加工， 产业链条的延伸

丰收的辣椒，不仅带来了丰厚的钱财效益，也为当地的加工产业给了源源不断的原料。和硕县各鲜食辣椒烘干厂全力开工，加紧收购、加工辣椒。一边， 当地政府还积极推动农产品产销加工一体化，建成4600余平方米的辣椒烘干厂，成功注册了“硕新鲜红辣皮子”商标。

借助村党组织的力量， 和硕县成立了村集体钱财专业一起干社，与农户签订种植订单，引导农户进行标准化、规模化种植，从而实现了辣椒产业的良性循环。

以后展望， 辣椒产业的黄金时代

和硕县的辣椒产业，正在从单纯的种植走向深厚加工，从初级产品迈向品牌化、高大端化。因为辣椒产业的不断进步，和硕县有望成为全疆最巨大的辣椒产业集聚区和贸容易中心。

和硕县辣椒丰收的故事， 不仅展示了当地种地进步的成果，更成为了中国绿色种地的一个生动案例。和硕县将接着来书写属于自己的辉煌篇章。