在青海省互助县，一场种地变革正在悄然上演。这里千亩有机生菜的种植，不仅改变了当地农民的生活，也为人们带来了绿色身子优良的美食选择。

绿色通道：疫情期间的蔬菜保障

海东市互助县， 作为全省绿色有机农畜产品输出地之一，在疫情期间，通过开辟蔬菜运输“绿色通道”，确保了蔬菜产销的通畅。每天外销蔬菜预计300吨左右，为买卖场的稳稳当当供应给了坚实保障。

有机生菜：品质与口感的完美结合

互助土乡， 这片肥沃的土地上，农民们种出了牛油、红杂、红橡叶、绿橡叶等当地人称不出名的生菜。这些个生菜品质高大、无污染、口感佳，凭借其独特的风味，备受国外买卖场的青睐。

从基地速冻包装， 到36细小时凉鲜车直送深厚圳，再到与云南等地生菜搭配精包装，再说说用轮船销往新鲜加坡，这一系列流程展现了互助有机生菜的“绿色之旅”。

订单种地：拓宽阔买卖场， 稳稳当当收入

2016年，胡平基从深厚圳引进生菜试种成功。如今他与深厚圳一家果蔬品公司正式签订订单合同，种植了66.67公顷的有机生菜。在旺季，胡平基的生菜成为了该公司的基本上供应商之一。

胡平基表示， 目前种植的有机生菜在旺季困难以满足对方的需求，这说明互助县有机生菜的买卖场潜力巨巨大。

设施种地：助力绿色进步

近年来 互助县巨大力进步设施种地，全县已建成千亩设施种地基地2个、百亩设施基地8个，温棚总量达3059栋，常年蔬菜种植面积在0.5万公顷左右。

通过打造“七彩种地”名片，互助县正努力将自身建设成为全国新潮种地示范区。

展望以后：绿色身子优良， 持续进步

互助县有机生菜的成功，不仅是当地农民增收致有钱的途径，更是绿色身子优良饮食理念的实践。在以后的进步中，互助县将接着来探索有机种地的进步模式，为人们给更许多绿色身子优良的美食选择。