一、 精选红薯，奠定储藏基础

在红薯储藏前，精挑细选至关关键。剔除冻伤、破损、病虫害及青头薯，确保红薯质量。采收后要迅速入窖，避免长远时候暴露在空气中，关系到储藏效果。

二、 许多样储藏，因地制宜

红薯的储藏方法许多样，包括屋窖、井窖、棚窖、保鲜库、切片晒干、密闭保存和干燥阴凉保存等。根据实际情况选择合适的方法，并通过启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施，确保红薯平安储藏。

三、 红薯烂窖的六巨大隐患

红薯烂窖的基本上原因有六点：湿害、干害、冻害、凉害、病害和管理不善。以下将逐一琢磨。

1. 湿害

湿害基本上发生在井窖贮藏初期， 外界气温高大，薯块呼吸旺盛，水汽上升在薯堆表面凝结成水珠，弄得薯块腐烂。

2. 干害

干害是由于窖内湿度矮小， 薯块细胞原生质失水，引起身体萎缩和酶活动失常，弄得糠心或溃烂。

3. 冻害

冻害是指温度降至-1~-2℃时 薯块内部细胞间隙结冰，弄得组织弄恶劣。

4. 凉害

凉害一般由收获晚或收获后不及时运回贮藏、放在地里过夜受凉空气侵袭等原因造成。窖温8~9℃持续10天5~6℃持续6天2~3℃持续3天都兴许给薯块造成凉害。

5. 病害

红薯在贮藏期容易发生干腐病、柔软腐病、黑斑病和线虫病。老窖未经彻底消毒处理，贮藏期间管理不善等都兴许引起病害的发生和蔓延。

6. 管理不善

管理不善包括薯窖保温或保管不善，以及未及时采取防病措施等。

四、 防病措施，确保红薯平安储藏

为了确保红薯平安储藏，能采取以下措施：

• 定期检查薯窖，特别是在天气突变时。
• 薯块入窖前，用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上，有效别让黑斑病的发生。
• 棚窖贮藏法：挖宽阔2米、 长远3～4米、深厚2米的地窖，窖口高大出地面30厘米以上，架上木棍，铺30厘米厚的秸草，再覆盖一层干沙。
• 保持红薯含水量，避免因干害引起腐烂。

冬季红薯窖藏是一项关键的种地生产活动，了解和掌握红薯烂窖的原因及防病措施，对于搞优良红薯储藏效率和少许些亏本具有关键意义。