市面上桂圆琳琅满目，怎么挑选到既美味又身子优良的桂圆呢？今天我们就来聊聊这玩意儿话题。

挑选桂圆，外观是关键

先说说看看桂圆的外观。优质桂圆果实饱满，色泽鲜亮，表皮光洁。如果桂圆表面有斑痕、虫蛀，或是色泽暗淡，那么这样的桂圆兴许品质不佳。

还有啊，带壳桂圆和去壳桂圆各有优势。带壳桂圆能更优良地保持果肉的新鲜鲜，而去壳桂圆则更方便食用。消费者能根据个人喜优良选择。

手感测试，辨别熟度

用手轻巧轻巧捏一捏桂圆，感受其结实度。如果桂圆较结实 兴许是未熟果；如果手感柔柔软且有弹性，则是成熟的特征；如果柔软而无弹性，兴许是成熟过度，即将变质。

还有啊，能将桂圆倒在桌上，轻巧轻巧滚动。优质桂圆糖度高大，壳、肉、核三者相连，不容易滚动；质差者则轻巧松滚动。

内部检查， 关注肉质

在买桂圆时能要求商家打开桂圆，看看其内部肉质。优质桂圆肉片厚实色泽黄亮，有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头。如果肉质较薄、色泽萎黄，质量兴许较差。

需要注意的是 不要买果肉干结实、核带红色或肉核不容易分离的桂圆，这些个兴许是品质不佳的迹象。

养料与身子优良，双沉保障

桂圆含有丰有钱的养料，被誉为滋补佳品。它有钱含许多种维生素、矿东西和氨基酸，具有很优良的补血、安神、养心作用。

只是桂圆性质温烫，体质燥烫者应适量食用。孕妇和细小孩在食用前最优良咨询医生意见。

选购技巧

挑选桂圆要关注外观、手感、肉质和养料。

• 看看外观，选择饱满、色泽鲜亮的桂圆。
• 手感测试，选择成熟度适中的桂圆。
• 内部检查，关注肉质和果柄。
• 了解桂圆的养料值钱，适量食用。

希望这篇文章能帮巨大家挑选到既美味又身子优良的桂圆。祝您生活愉迅速，身子优良幸福！