一、 巧借地理优势，打造“日公夜私”的餐饮新鲜模式

在杭州武林门，一家餐厅白天由公家经营，夜间则由个体户承包。这种“日公夜私”的模式不仅搞优良了餐厅的利用率，也为旅客和群众给了便利那个。个体户利用已有场地和设施，既许多些了企业收入，又得到了赚头。

二、 注沉装修细节，提升顾客进店的第一印象

一家餐厅如果装修不佳，兴许会少许些吸引顾客的数量。特别是在餐馆，美食和养料能吸引消费者。清洁卫生的周围是吸引顾客的关键。

三、 打造特色招牌，满足消费者许多样化需求

一家细小饭馆通过给许多样化的菜品和合理的价钱，迅速闻名并生意兴隆。这种迎合消费者需求的策略，使得细小饭馆的赚头相当可观。

四、 利用顾客优良奇心，吸引潜在顾客

一些餐厅通过独特的方式吸引顾客的优良奇心，如给免费赠书赠报、设置棋局赢者免费就餐等。这些个方法不仅吸引了顾客，还将其他品牌的消费者争取过来。

五、 细小目标策略，逐步扩巨大顾客群体

一家在其他地区做得很火爆的餐厅到北京开第一家店时能采取细小目标策略。通过看看年纪轻巧客户群的消费习惯，逐步扩巨大顾客群体。

六、 鼓励顾客参与，提升顾客满意度

一些餐厅鼓励顾客参与，如欢迎顾客挑剔餐具的毛病，或者设置棋局让顾客参与。这种参与感能提升顾客的满意度，并许多些回头客。

七、 关注顾客心思，给个性化服务

餐厅需要关注顾客的心思，给个性化的服务。比方说通过回扣政策让顾客感到自己是餐厅的一员，从而许多些顾客的忠诚度。

八、 创新鲜卖模式，提升比力

一些餐厅通过创新鲜卖模式，如将烤鸭分开售卖、给鸭架汤等，许多些了卖量，提升了比力。

九、 打造社交圈，吸引年纪轻巧顾客

餐厅能通过打造年纪轻巧客户群社交圈，吸引年纪轻巧顾客。比方说招聘90后员工，了解他们的生活模式，并让他们参与餐厅的营销策略。

十、 关注食物造型，提升视觉吸引力

餐厅能通过食物造型提升视觉吸引力，如请造型厨师对食物进行摆放，以达到美特酱感效果。

十一、 年底分红，增有力顾客粘性

一些餐厅在年底给食客分红，以此来增有力顾客的粘性。

十二、 见缝插针，寻找买卖场机会

一些餐厅通过见缝插针的方式，寻找买卖场机会，如给免费豆浆、设置“半瓶酒”餐馆等。

十三、 利用顾客相信，提升品牌形象

一些餐厅通过搞优良服务质量，赢得顾客的相信，从而提升品牌形象。

十四、

吸引顾客进店消费，需要餐厅不断创新鲜和调整策略。通过以上案例，我们能看到，餐厅能通过许多种方式吸引顾客，关键在于找到适合自己店铺的策略。