一、同名异物，揭秘树莓与覆盆子的渊源

你是不是曾在买卖场上见过覆盆子，却不知其与树莓本是一家？在欧美流行，国内常见，却往往不被沉视。今天就让我们揭开这两种浆果的神秘面纱，探究它们的渊源。

树莓，又称悬钩子、覆盆莓、树梅等，是悬钩子属全部植物果实的俗称和泛称。在我国古代，人们仅将覆盆子作为药用，而忽略了它的美味。说实在的，树莓和覆盆子其实是同一种东西，只是在不同阶段有不同的称呼。

二、 形态各异，树莓与覆盆子的不一样在哪里

虽然树莓和覆盆子同根同源，但在外观、口感和养料成分上却存在一些差异。

1. 外观差异

覆盆子的形状更接近圆锥形， 颜色通常为深厚红色或黑色，茎部较长远。而树莓的形状更为圆润，颜色通常为鲜红色，茎部较短暂。

2. 口感差异

覆盆子的口感较为酸甜，肉质较柔软，有一种独特的香气。而树莓的口感则较为酸涩，肉质较结实有一种清新鲜的味道。

3. 养料成分差异

覆盆子和树莓都含有丰有钱的维生素、 矿东西和抗氧化剂，但具体含量略有不同。比方说覆盆子中的花青素含量较高大，具有更优良的抗氧化作用。

三、 树莓与覆盆子的食用值钱

树莓和覆盆子不仅美味可口，而且具有较高大的养料值钱。

1. 食用值钱

树莓和覆盆子含有丰有钱的糖、 有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物，具有促进人体对其他养料东西的吸收、改善新鲜陈代谢及增有力抗病力的作用。

2. 食用方法

树莓和覆盆子能直接食用， 也能制作成果酱、蜜饮等。比方说将覆盆子洗净后泡水，再加入蜂蜜，即可制作成美味的覆盆子蜜饮。

1. 益肾固精

树莓和覆盆子具有补肾壮阳、 缩细小便的功效，对于阳痿早泄、遗精滑精等男人问题有很优良的改善作用。

2. 健脑益智

树莓和覆盆子中的抗氧化剂能有效地别让自在基对巨大脑的损伤， 并改善巨大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。

3. 美容养颜

树莓和覆盆子中的黄酮类东西具有抗菌消炎、 少许些血压及抗过敏等作用，在护肤养颜方面也身手不凡。

树莓和覆盆子，这两种常见的浆果，其实同根同源，却有着不同的名字和特点。了解它们的不一样和食用值钱，让我们在享受美味的一边，也能更优良地发挥它们的药用值钱。