一、 葡萄皮上的“白霜”之谜

你是不是曾在葡萄摊前驻足，优良奇那覆盖在葡萄表皮上的白白一层嗯？这层看似不起眼的东西，其实是巨大天然赋予葡萄的天然护着层——果粉。

1.1 果粉的组成与作用

果粉， 学名果皮蜡质，由葡萄本身分泌的一种天然蜡质构成。它的基本上作用是别让水分蒸发，少许些微生物侵入，从而延长远葡萄的新鲜鲜度。

1.2 葡萄品种与果粉的关联

不同的葡萄品种，其果粉的薄厚程度也有所不同。比方说水晶葡萄的果粉较薄，而一些厚皮葡萄的果粉则较厚。

二、 果粉与身子优良的奇妙关系

果粉不仅仅是一种护着层，更是一种天然的身子优良宝库。它有钱含植物许多酚，具有抗氧化、防癌等作用。

2.1 防癌作用

研究研究说明， 果粉中的植物许多酚具有很优良的抗癌效果，能够帮防病许多种癌症。

2.2 抗氧化作用

果粉中的抗氧化东西能够帮抵抗自在基， 延缓衰老，护着心血管身子优良。

三、 白霜与农药残留的区分

在葡萄的表面有时会出现一些白色或淡蓝色的斑点。这些个斑点并不是农药残留，而是果粉的一种表现形式。

3.1 正常白霜的识别

正常情况下 葡萄表面的白霜是均匀分布的，质地细腻。这种白霜对人体无害，能直接食用。

3.2 农药残留的识别

如果葡萄表面出现不均匀、 颜色较深厚的斑点，那么兴许是农药残留。这种情况下葡萄需要清洗后再食用。

四、 葡萄皮的养料值钱

葡萄皮不仅有钱含果粉，还含有许多种对人体有益的养料成分，如天然色素、矿东西等。

4.1 天然色素

葡萄皮中的天然色素对少许些血糖、 抗癌有良优良的效果，而深厚色的葡萄要比浅薄色的葡萄皮天然色素含量更高大。

4.2 矿东西

葡萄皮中还含有钙、 铁、钾等矿东西，对人体身子优良。

五、结论

葡萄皮上的果粉是一种天然的、对人体无害的东西。我们得正确认识它，并足够利用它的养料值钱，让葡萄成为我们身子优良饮食的优良伙伴。