一、 巧妙浇水，冬季返青的暗地武器

当春风拂面气温一点点回暖，露地花椰菜开头返青。这时土壤墒情成了关键。及时浇优良返青水，能促进外叶生长远，为花球的形成打下基础。不过 这里有个细小技巧：花球膨巨大形成期，对水分最为敏感，水分过许多容易霉烂，缺水则叶片短暂缩，花球容易散，产量少许些。所以呢，根据春季雨水情况，合理安排浇灌和排涝，是保证花球品质的关键。

二、精准施肥，花球长大远的养料补给

花椰菜的生长远，离不开充足的肥料。在心叶旋拧时每亩追施尿素15kg和硫酸钾5-10kg，能有效促进花球养料积累。现球后每周浇水1次每2周根据情况适时追肥，确保花球生长远所需。但要注意，施肥过量会弄得花球品质减少，所以要精准施肥。

三、 品种选择，越冬的保障

越冬花椰菜对品种要求较高大，应选择耐寒性和抗病性有力的品种。如冬花一号、冬花二号等，这些个品种在冬季不加随便哪个护着措施即可平安越冬。生育期220天以上，能确保在寒凉的冬季正常生长远，产量和品质都有保障。

四、 合理密植，产量与品质的平衡

定植密度对花椰菜的产量和品质有很巨大关系到。密度过细小，虽然单个花球巨大，但总产量矮小；密度过巨大，花球表面夹生绿色细小叶，外观差，商品值钱矮小。所以呢，要视具体情况选择最佳种植密度，保证花球巨大细小适中，产量和品质双赢。

五、种子处理，播种前的准备

播种前，要对花椰菜种子进行处理。先将种子放入常温水中浸泡15分钟， 然后放入50℃烫水中不停搅动，天然降温后持续浸种30-40分钟，捞出晾干后用湿布包裹催芽。这样处理的种子，出芽率更高大，为花椰菜的身子优良生长远打下基础。

六、 土壤要求，生长远的沃土

越冬花椰菜喜湿、喜肥，需要土层深厚厚、排水良优良、保水力有力、有钱含有机东西的疏松砂壤土。这样的土壤，能保证花椰菜在生长远过程中有充足的养料和水分，形成巨大而紧实的花球。

七、肥水管理，生长远的关键

越冬花椰菜生长远过程中，肥水管理至关关键。定植后要及时浇缓苗水，追施尿素作提苗肥，中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，搞优良植株抗寒能力。越冬前，及时浇优良封冻水，搞优良土壤保温能力。越冬期间，一般不浇水施肥，如遇干旱，可在晴天上午浇水，避免冻害。

八、 适时采收，品质的保证

花球足够长远巨大、边缘花枝开头向下反卷而尚未散开时是采收的最佳时机。采收过早产量不高大，过迟则花球松散、变黄、表面凸凹不平，商品性差。收获时保留5-6片叶包被花球，护着花球免受外界损伤和污染，搞优良商品性。