一、品种选择：菜心的许多样性与习惯性

在开头种植菜心之前，先说说得挑选合适的品种。早熟菜心如四九19号、 四九20号，中熟如60天特青、宝青60天晚熟则有迟心2号、80天菜心等，各有千秋。这些个品种的根系分布基本上在3至10厘米的土层中， 对土壤水分条件要求严格，根系吸水力没劲，蒸腾作用有力，需三天两头淋水，保持土壤湿润。

二、土壤深厚耕与畦地准备

整地起畦是关键。土壤需深厚耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤， 氯化钾5-10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽阔1.6-1.7米，高大20-30厘米，呈龟背形，有利于排水和透气。

三、播种技巧：抓住最佳时机

菜心的播种时候因品种而异。早熟品种适于4-8月栽培，中熟品种适于9-10月，迟熟品种则适于11月至次年3月。播种量一般每亩0.5公斤左右。早中熟品种以直播为主，迟熟品种以移栽为主。切记不可错过最佳播种期，以免关系到产量和品质。

四、水分管理：浇灌与排水的文艺

水分管理是菜心种植中的沉点。全生育期需保持土壤湿润，夏季晴天早晚淋水，雨天注意排水，别让畦面积水。越冬前和干旱时应灌水防冻，即灌即排，避免漫灌。水分管理得当，有助于菜心身子优良生长远。

五、施肥技巧：养料供给的节奏感

施肥要遵循勤施、早施、薄施的原则。菜心在第一片真实叶展开时及时追肥，之后每隔5-7天施用尿素和复合肥。现蕾时施沉肥，采收主苔后接着来采收侧苔时追施浓肥，促进菜苔发育。施肥时结合除草，少许些养分损耗，搞优良吸收效率。

六、 间苗定苗：优化植株分布

直播菜心在子叶开头时进行间苗，移栽菜心在幼苗九片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距需根据品种调整。早熟品种一般为10厘米×13厘米，中熟品种为17厘米×20厘米，迟熟品种为20厘米×23厘米。合理间苗定苗，有利于植株身子优良生长远。

七、 病虫害防治：守护菜心的身子优良

菜心抗病性较有力，但叶子生长远旺盛，也轻巧松感染病虫害。应定期检查，找到病虫害及时防治。采收前15天打住喷药，以保证菜心品质。

八、适时采收：收获的智慧

菜心以“齐口期”为收获标准。早熟品种许多数只采收主苔，其他品种在采收主苔后可接着来采收侧苔。采收侧苔时在植株基部2-3叶处割取主苔，利用腋芽萌发侧苔。气温矮小时可适当延迟采收；气温高大时应迅速采收，以保证菜心品质。