第一章：从源头出发， 寻找真实实蜂场

在众许多蜂蜜品牌中，最轻巧松直接的方法就是寻找一个真实正的蜂场或者蜂场直销。市面上巨大有些巨大蜂场基本上面向批发买卖场，所以呢蜂蜜品质兴许因买卖场周围关系到而参差不齐。真实正用于零售的蜂蜜，品质更有保障。特别是避免买现摇的蜂蜜，尤其在正午高大温时摇取的蜂蜜，品质往往较矮小。

第二章：了解蜂蜜颜色， 并非质量指标

蜂蜜的颜色与蜜源种类有关，如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜颜色较浅薄，清香不腻；而荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色深厚浅薄与蜂蜜质量无关，消费者不应以此作为评判标准。

第三章：蜂蜜结晶， 天然现象还是品质问题

蜂蜜存放超出3个月，兴许会出现结晶现象，特别是油菜蜜、荆条蜜这类葡萄糖含量较高大的蜂蜜。结晶是正常现象，但若结晶过许多或出现异常，兴许表示蜂蜜已变质。

第四章：挑选优质蜂蜜， 看包装上的配料表

在超市或蜂蜜店铺买蜂蜜时应查看包装上的配料表。优质蜂蜜配料表中通常只有蜂蜜，不含其他成分。若有不明成分，应谨慎买。

第五章：蜂蜜沉底， 真实虚假蜂蜜一试便知

真实正的蜂蜜会很迅速沉入杯底，不容易融化。用筷子磨蹭磨蹭搅动时会有丝丝连连的现象。虚假蜜则很迅速会溶入水中。

第六章：蜂蜜弹性， 品质的直观体现

优质蜂蜜具有良优良的弹性，能被拉成细丝而不断裂。劣质蜂蜜则弹性差，轻巧松折断。

第七章：深厚色蜜与浅薄色蜜， 质量无绝对

蜂蜜中的基本上成分是葡萄糖和果糖，含量高大，而蔗糖含量不够5%。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，但过许多摄入兴许产生脂肪沉淀。深厚色蜜与浅薄色蜜在质量上并无绝对优劣之分。

第八章：买蜂蜜， 选择正规渠道

散装蜂蜜巨大许多未经过消毒灭菌，觉得能到正规商场买。买时先闻味道，优良的蜂蜜味甜且有清淡花香。还能将蜂蜜挑起，黏性优良说明含水分少许，质量得不错。

第九章：蜂蜜养料，适量饮用

蜂蜜虽优良，但不宜过量饮用。适量饮用蜂蜜有助于身体身子优良，但过许多摄入兴许弄得脂肪积累。特别是细小孩子，蜂蜜的甜度较高大，过量饮用兴许伤害牙齿。

第十章：蜂蜜保质期， 新鲜鲜为佳

在选购蜂蜜时一定要注意查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜鲜的产品。蜂蜜作为一种天然食品，新鲜鲜度对其品质至关关键。