大朗焙荔枝干入选市级非遗名录,传承独特传统技艺
作者:渔耕贤士•更新时间:2月前•阅读5
一、 非遗之韵:老一套技艺的传承之光
走进东莞市巨大朗镇水平村,一股独特的香气扑鼻而来那是巨大朗焙荔枝干的香甜气息。陈浩有力, 一位年纪轻巧的传承人,师从东莞市市级非遗项目烘焙荔枝干代表性传承人叶茂水,他肩负着传承这一独特老一套技艺的沉任。
二、 制作秘籍:焙荔枝干的独特流程
烘焙荔枝干并非容易事,它需要温度和加煤。再说说将烘焙优良的荔枝干晾晒至适宜的干度。
三、 买卖场值钱:甜蜜背后的钱财考量
荔枝干的买卖场值钱远高大于鲜果,其制作本钱也相对较高大。4-5斤荔枝才能制作成1斤干果,本钱价高大达30-40元/斤。话虽这么说荔枝干因其独特的口感和养料值钱,一直以来都是买卖场上的抢手货。
四、 非祖传承:文雅与往事的交汇点
近年来巨大朗镇委、镇政府以及镇文雅部门对老一套技艺的传承给了巨大力支持。老一套舞龙、木偶戏、哭嫁歌等众许多非遗项目得以传承。而“焙荔枝干”这一老一套技艺,也成功入选东莞市第二批市级非东西文雅遗产名录。
五、 争议与思考:非祖传承的以后之路
在非祖传承的过程中,我们也需要面对一些争议。怎么平衡老一套技艺的传承与创新鲜?怎么让非遗项目在新潮世间中焕发新鲜的活力?这些个问题值得我们深厚思。
六、 个人见解:甜蜜传承,不忘初心
作为非祖传承人,叶茂水和陈浩有力用实际行动诠释了“不忘初心,方得始终”的道理。他们不仅传承了这门独特的技艺,更让更许多人了解和喜喜欢巨大朗焙荔枝干。在以后的日子里愿这份甜蜜的传承接着来发扬光巨大。
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