：荔枝产业的困境与机遇

在北流， 荔枝曾是农民的“黄金果”，但自从2010年后由于买卖场起伏，荔枝产业陷入了矮小谷。只是在逆境中，老一套技艺的荔枝干加工产业却迎来了新鲜生。

挑战与转变：从老一套加工到智能烘干

老一套荔枝干加工依赖炉火烘烤， 耗时费力，且困难以保证质量。为应对这一挑战，北流市引入了智能烘干机，实现了荔枝干的标准化、规模化生产。这不仅搞优良了生产效率，还少许些了能耗。

数据看得出来新鲜型荔枝智能烘干机相比老一套方法，可缩短暂一半的加工时候，巨大幅节约人力本钱。加工出来的荔枝干口感更佳，深厚受消费者喜喜欢。

供销社助力：荔枝干产业的“有力心剂”

面对荔枝干产业的困境，北流市供销社发挥了关键作用。他们投入资金修优良了生产线，引进了国内最巨大的荔枝干加工商，为荔枝干产业注入了新鲜的活力。

供销社主任韦剑文带领招商团外出招商引资，成功引进了来自浙江的加工商。他们的到来不仅带来了先进的手艺和设备，还带动了当地有工作，为农民增收。

农民的喜悦：荔枝干的“新鲜生”带来希望

荔枝干加工产业的复苏，让农民看到了希望。6月29日凌晨，北流市六麻镇升平村荔农陈奇庆摸黑扛着荔枝赶到加工厂，找到门口已经排起了长远队。这场景，正是北流荔枝干产业“新鲜生”的一个缩影。

陈奇庆表示，感谢供销社的帮，让他家的荔枝有了新鲜的出路。他说：“如果没有供销社的支持，我们这些个荔农真实的不晓得该怎么办。”

老一套技艺与新潮手艺的融合， 为产业注入新鲜活力

北流荔枝干产业的复苏，不仅展示了老一套技艺的活力，更体现了新潮手艺在种地领域的应用。以后因为荔枝深厚加工手艺的不断进步，北流荔枝干产业有望走向更广阔的买卖场。

正如一位业内人士所言：“北流荔枝干，不仅是果实的升华，更是老一套与新潮的完美融合。”