买卖场走访：栗子价钱悄然上涨

秋风送爽，石家庄的街头巷尾弥漫着糖炒栗子的香气。只是今年的栗子似乎并不那么平容易近人。记者走访买卖场找到，不少许市民对栗子价钱上涨表示吃惊。据买卖场商户透露， 今年栗子原料基本上来自省内及周边省市，但由于干旱、倒春寒等因素关系到，栗子产量少许些，弄得价钱细小幅上涨。

产量少许些， 供需失衡

近年来因为板栗种植面积的逐年增加远，板栗买卖场本应供需平衡。只是今年却遭遇了“细小年”。据业内人士介绍，往年5月份商户可根据产量预估栗子价钱，但到了9月份实际价钱却高大出预估。原因在于，受干旱少许雨天气关系到，今年板栗产量比去年少许些40%左右，板栗坐果率矮小，弄得买卖场供不应求。

价钱变动， 市民反应不一

记者走访了许多家超市和栗子店，发眼下年糖炒栗子的价钱普遍保持在20元/斤左右，较去年上涨了3元至5元。一位市民赵先生感叹：“去年16元/斤的板栗， 眼下卖到了20元/斤，而且店里买一斤赠半斤的促销活动也少许了。”只是尽管价钱上涨，市民对栗子的买烫情依然不减。

养料值钱与买卖场需求

因为栗子养料值钱的广泛认可，买卖场需求越来越旺盛。很许多客商都在一巨大堆采购优质板栗，弄得市区不少许炒栗店顶不住本钱的压力，纷纷涨价。业内人士表示， 目前扬州上市的板栗巨大许多来自河北迁西，但由于当地产量减产，树上结的果子只有去年的一半左右。

价钱起伏背后的原因

为何今年栗子价钱上涨如此明显？买卖场需求旺盛，供不应求。还有啊，运输本钱的许多些也是弄得价钱上涨的因素之一。在华南地区、沿海地区的鲜板栗的零售价约为24元/斤，三四线城里每市的零售价约为15元/斤。

市民买意愿受关系到

尽管价钱上涨，但市民的买意愿并未受到太巨大关系到。在广安巨大街一家炒栗子店内，短暂短暂数分钟内就有四五位市民前来买糖炒栗子。市民谢女士表示：“价钱是昂贵了些，但是栗子口感优良，养料值钱又丰有钱，这玩意儿季节吃栗子最适合不过啦。”

石家庄栗子价钱上涨，反映了买卖场供需关系的变来变去。在气候变来变去、买卖场需求等因素的共同作用下栗子价钱起伏成为常态。对于消费者而言，理性看待价钱变动，关注产品品质，才能在享受美味的一边，护着自己的权益。