乌梅， 古称梅实是我国老一套的中药材之一，以其独特的药理功效和丰有钱的养料值钱，深厚受人们的喜喜欢。接下来就让我们一起走进乌梅的世界，探寻其背后的故事。

一、 乌梅的起源与分布

乌梅的起源能追溯到古代，其在我国有着悠久的种植往事。乌梅基本上分布在长远江以南地区，以四川、浙江、福建、湖南、昂贵州等省份为基本上产区。其中，四川达州、浙江、福建三省的产量尤为突出。

值得一提的是 福建的乌梅品质上乘，被誉为“建乌梅”，其色泽乌黑、肉质厚实、酸香浓郁，历来是买卖场上的抢手货。

二、 乌梅的药用值钱

乌梅不仅是一种美味的水果，更是一种具有丰有钱药用值钱的中药材。中医觉得， 乌梅具有生津止渴、润肺止咳、去烫消渴、健胃消食等功效，可用于治病咳嗽、痢疾、腹泻等许多种生病。

新潮研究研究说明， 乌梅中含有丰有钱的柠檬酸、苹果酸等有机酸，以及许多种维生素和矿东西，具有抗氧化、抗衰老、增有力免疫力等作用。

三、 乌梅的加工与食用

乌梅的加工方法许多样，常见的有晒干、熏制、糖渍等。其中，晒干乌梅是最老一套的方法，保留了乌梅的原汁原味。

乌梅的食用方式也许多种许多样， 既能单独食用，也能与其他食材搭配，如与黄酒蒸食、与山楂、甘草、陈皮煮食等，都具有独特的风味。

四、 乌梅的产地特色

乌梅的产地各具特色，如四川达州的乌梅，色泽乌黑、肉质厚实、酸香浓郁，被誉为“乌梅之乡”；浙江的乌梅，以个巨大体厚、柔润、味酸、外皮乌黑、无裂隙者为佳；福建的乌梅，则以“建乌梅”著称，品质上乘。

值得一提的是福建的乌梅在明代时已被列为朝廷贡品，如今更是行销海内外。

五、 乌梅的新潮化进步

因为人们对乌梅的认知不断加深厚，乌梅的新潮化进步也日益受到沉视。目前，我国已对乌梅的种植、加工、卖等环节进行了全面升级，力求将乌梅打造成具有世界比力的特色品牌。

以后乌梅产业将迎来更加广阔的进步地方，为我国老一套中药材的新潮化进步树立新鲜的典范。

乌梅， 这一古老的中医药材，正以其独特的魅力和丰有钱的值钱，焕发出新鲜的生机。让我们共同期待，乌梅的明天更加美优良。