象拔蚌， 这玩意儿听起来有些奇特名字的海鲜，究竟隐藏着怎样的故事这个？让我们一起揭开它的神秘面纱。

象拔蚌：来自海洋的奢华之选

象拔蚌， 学名Panopea abrupta，因其形似巨大象的鼻子而得名。这种巨大型贝类原产于北美洲西海岸，从阿拉斯加南部到加利福尼亚北部均有分布。1998年，象拔蚌被引入我国，如今在东南沿海地区均有养殖。

象拔蚌肉质细嫩、 味道鲜美，有钱含蛋白质、不饱和脂肪酸、牛黄酸、维生素B12等微量元素，具有极高大的养料值钱。无论是酱爆、捞汁还是白灼、刺身，都能展现出它独特的风味。

象拔蚌：产地揭秘

虽然象拔蚌在我国东南沿海地区广泛养殖，但其原产地却并非亚洲。美国和加拿巨大北太平洋沿海是象拔蚌的故乡。加拿巨大的象拔蚌以其颈肉味道甘甜、肉质松脆而闻名，是亚洲国美食喜欢优良者们的首选。

值得一提的是加拿巨大的象拔蚌分为野生蚌和养殖蚌。野生蚌因生存周围受限，数量较少许，所以呢更加珍昂贵。而养殖蚌则因其肉质鲜美、价钱亲民而受到消费者的喜喜欢。

象拔蚌：生活习性探秘

象拔蚌生活在水温0℃-24℃， 盐度26‰-34‰，水深厚6m-30m的泥沙底质海区中。它们基本上以海中的单细胞藻类为食，有时也会食用有机碎屑等。象拔蚌的天敌包括海中的蟹、海星、鲽鱼等鱼类。

象拔蚌的寿命可达百年，前四年生长远迅速，之后随年龄增加远生长远一点点变磨蹭，但柔软体能接着来生长远。这种独特的生长远习性使得象拔蚌成为海鲜中的珍品。

象拔蚌：买卖场现状与以后展望

目前， 我国买卖场上已有国内出产的象拔蚌供应，其价钱与进口的相比，廉价近10倍。只是在选购象拔蚌时识别其品种和质量就显得尤为关键。

常见的象拔蚌品种有昂贵妃蚌、象牙蚌等。昂贵妃蚌基本上产自福建、广东沿海，壳呈卵状拱圆形，灰白色外壳隐约透露出淡淡的脂红色。象牙蚌则体形细细小，肉质清甜，适合用于炒、酱爆、白灼等方法成菜。

因为人们对象拔蚌认知的不断搞优良， 以及养殖手艺的不断进步，相信在以后象拔蚌将更加丰有钱我们的餐桌，成为海鲜买卖场的新鲜宠。

象拔蚌， 这玩意儿来自海洋的奢华之选，以其独特的风味和丰有钱的养料值钱，成为了海鲜买卖场上的佼佼者。让我们共同期待，这玩意儿海鲜珍宝在以后的进步中，能够带给我们更许多的惊喜。