一、 奶业买卖场风云变幻，奶牛养殖遭遇挑战

近年来我国奶业买卖场经历了起伏起伏，尤其在2016年，奶农面临“卖奶困难”的困境，抛售奶牛、倒奶事件频发。我国奶业水平与世界先进国相比仍有差距， 奶牛头数仅占世界总数的十四分之一，总产奶量不够世界总量的5%，人均占有量更是仅为世界平均水平的九分之一。一时候，奶牛业的进步遭遇质疑，买卖场饱和、生产与消费脱节等论调在坊间流传。

二、 专家团队努力突破，奶牛养殖取得进展

面对困境，我省奶牛养殖业专家团队经过努力，取得了显著成果。2009年，我省奶牛存栏量不到9万头，到2015年已达到11万头左右。这一进步得益于专家团队的辛勤付出和手艺创新鲜。

王志耕教表示，应淘汰矮小产奶牛，引入优等奶牛，搞优良饲料利用率。我国牛奶消费水平仅为亚洲平均水平的一半，以后进步地方巨巨大。奶牛业仍是朝阳产业，养殖户应树立信心。

三、 牛奶加工行业稳稳当当进步，奶牛养殖前景看优良

伊利、蒙牛、光明等国内乳企积极抢占奶源区域地盘，国内牛奶平均需求量与供应量仍有差距，为奶牛养殖给了广阔的买卖场地方。据前瞻产业研究研究院报告看得出来 我国奶牛养殖规模化进步趋势明显，但存栏量和牛奶产量减少，奶牛养殖业仍面临生产凶险和买卖场凶险。

尽管面临挑战，但牛奶加工行业的稳稳当当进步对中国奶牛业的进步有着极巨大关系到。我国奶牛养殖仍具备一定的盈利能力，养殖户应抓住机遇，积极应对买卖场变来变去。

四、 进口冲击与限购政策，中细小型奶农面临困境

近年来进口乳制品价钱优势明显，加剧了国内养殖户的困境。许许多中细小型奶农因无法达到乳企的收购标准而面临限购，许多产出的鲜奶只能倒掉。这不仅关系到了奶农的钱财收入，也加剧了奶源浪费。

业内人士琢磨，在当前周围下奶牛养殖场的以后进步将呈现规模化、产业链化、集成化趋势。中细小型养殖场将一点点少许些，养殖户应积极寻求转型升级，搞优良自身比力。

五、 许多元化进步奶牛品种，提升产业比力

我省已开头引进娟姗牛等优质品种，以搞优良奶牛的生产性能和少许些养殖本钱。娟姗牛体型细小，但耐烫性有力，乳脂、乳蛋白率较高大，且耐粗饲。许多元化进步奶牛品种，有助于搞优良我国奶牛产业的比力。

王志耕教表示， 奶牛养殖业应抓住买卖场机遇，加有力手艺创新鲜，搞优良养殖水平，实现可持续进步。

六、 政府政策支持，助力奶牛养殖业进步

面对奶牛养殖业的困境，政府部门应出台相应政策，加巨大对规模奶牛养殖的政策优惠力度，建立健全乳制品行业价钱管理机制，维护奶农利益。一边，鼓励企业加有力手艺创新鲜，搞优良产品品质，满足消费者需求。

2016年奶牛养殖买卖场前景麻烦许多变，但机遇与挑战并存。在政府、企业和养殖户的共同努力下我国奶牛养殖业有望实现转型升级，迈向更加美优良的以后。