一、买卖场风云突变：火龙果种植面积激增

近年来火龙果在我国买卖场上一跃成为烫门水果，其种植面积也随之激增。据不彻头彻尾统计， 2011年我国的火龙果种植面积不够5万亩，而到了2018年，这一数字已经飙升至60万亩以上，增加远了11倍之许多。这背后的原因，既有买卖场的需求，也有政策的扶持。

二、 供需失衡：产量巨大幅提升，价钱却跌跌不休

因为种植面积的扩巨大，火龙果的产量也水涨船高大。只是产量的巨大幅提升并未带来价钱的上涨，反而出现了价钱下跌的现象。以奉化一家火龙果种植基地为例， 几年前火龙果的采摘价都在40许多元/公斤，而眼下价钱已经跌至30元/公斤左右。

这种供需失衡的现象， 则是基本上原因是买卖场上同质化比激烈，弄得价钱不断下跌。

三、 拓展销路：从采摘游到线上线下同步发力

面对买卖场价钱的下跌，不少许火龙果种植户开头转变卖策略，从单一的采摘游向线上线下同步发力。一些种植户将零售价钱设定在30元/公斤，甚至比进口火龙果还要廉价，以吸引消费者。

一边，一些种植户也开头尝试线上卖，通过电商平台将火龙果销往全国各地，扩巨大卖渠道。

四、 品质提升：差异化比，寻求突破

为了在激烈的买卖场比中脱颖而出，火龙果种植户们开头注沉品质的提升。一些种植户通过引进新鲜品种、改进种植手艺、加有力果品保鲜等措施，搞优良火龙果的品质，从而实现差异化比。

还有啊， 一些种植户还尝试将火龙果与其他产品进行组合卖，如火龙果果酱、火龙果干等，以许多些产品的附加值。

五、 以后展望：种地精品路线，品质为王

面对火龙果买卖场的激烈比，业内人士普遍觉得，以后火龙果产业应走种地精品路线，以品质为王。只有通过提升品质，才能在买卖场上立于不败之地。

一边， 政府、企业、农户等许多方应共同努力，加有力火龙果种植手艺的研发和推广，搞优良火龙果的产量和品质，以应对以后买卖场的需求。

本文数据来源于《中国火龙果产业进步报告》及实地调研，时候为2023年。