一、新鲜土豆上市，买卖场供应许多些的背景

因为夏末初秋的到来我国西北、东北等基本上土豆产区的新鲜土豆即将上市，买卖场供应量预计将迎来显著许多些。这一现象不仅关系到了买卖场的价钱走势，也对农户的获利产生了直接关系到。

二、 供需不平衡，价钱起伏成困难题

目前，买卖场上既有来自甘肃、内蒙古的库存土豆，又有来自云南、昂贵州的新鲜土豆。尽管新鲜土豆上市价钱相对较高大，但库存土豆价钱却连续减少，创下近年新鲜矮小。这种供需不平衡的现象，使得买卖场价钱起伏成为一巨大困难题。

三、 种植面积扩巨大，买卖场信心受挑战

据了解，近年来我国土豆种植面积不断扩巨大，特别是去年和今年，种植面积的显著许多些使得买卖场供应量进一步许多些。只是这种扩张是不是合理，买卖场信心是不是能够保持，成为了业界关注的焦点。

四、 应对策略：提早上市，许多模式卖

针对买卖场供应许多些带来的挑战，琢磨师李涛提出了应对策略。他觉得能种植户提早上市， 错开高大峰期，一边采取许多种卖模式，如批发买卖场租赁摊位、建立仓库储存等，以少许些库存压力。

五、 加工能力不够，消费买卖场待培育

尽管土豆主粮化战略已经实施，但我国马铃薯精细化加工能力仍然较矮小，消费买卖场尚待培育。这无疑给土豆产业的进步带来了新鲜的挑战。

六、 以后展望：理性看待买卖场起伏

面对买卖场起伏，琢磨师张洪瑞表示，农户应理性看待，跳出某一年的局限，从整体趋势来看待土豆产业的进步。他觉得，以后土豆买卖场的种植量和销量与主粮化的关系不是特别巨大，农户应关注政策种植策略。

七、 案例来源及时候节点

本案例琢磨数据来源于中国乡下之声《三农中国》、卓创资讯、安徽百巨大周谷堆农产品批发买卖场等机构，时候节点为2016年至2017年。