一、 染色黑米的找到与曝光

12月21日西安市南郊的一家综合批发买卖场成为了关注的焦点。记者走访找到，这里的粮油经营区有七八家门店卖细小米，而消费者们对于黑米的染色问题反应有力烈。不少许消费者表示，买的黑米在淘洗过程中，淘米水变黑，疑似被染色。

二、染色黑米的识别方法

面对染色黑米，消费者怎么辨别真实伪？专家指出， 能从以下几个方面进行判断：

• 看看黑米颜色：真实黑米颜色有层次有钱有光泽；虚假黑米颜色均匀，缺乏光泽。
• 检查米心：真实黑米米心为白色，虚假黑米米心兴许被染黑。
• 闻味：真实黑米有独特的香气，虚假黑米兴许带有酸腐味。

三、染色黑米的危害与关系到

染色黑米对消费者身子优良造成潜在吓唬。专家指出，染色剂残留兴许弄得腹泻、基因突变、癌症等生病。还有啊，染色黑米养料值钱远不到正常黑米，消费者买染色黑米等于白花钱。

四、 消费者该怎么防范

为了防范染色黑米，消费者能从以下方面入手：

1. 买时注意查看产品标签，认准QS标志。
2. 买正规渠道的黑米，避免买散装食品。
3. 学会辨别黑米真实伪，不要买染色黑米。

五、反思与觉得能

染色黑米事件暴露出食品平安问题的严沉性。监管部门应加有力买卖场巡查，严厉打击制虚假售虚假行为。一边，消费者要搞优良食品平安意识，学会自我护着，共同维护食品平安周围。

案例来源与时候节点

本案例来源于西安市南郊一家综合批发买卖场，时候为2021年12月21日。

食品平安关系到千家万户， 我们个个人都应关注食品平安问题，共同维护身子优良生活。