一、二维码背后的暗地：金坛巨大闸蟹的“身份证”

在金坛，每一只“螯源”巨大闸蟹都拥有一个独一无二的“身份证”那个。消费者只需用手机扫描包装盒上的二维码，就能详细了解螃蟹的品种、投料日期、生长远周围、捕捞时候等信息。这一创新鲜举措，正是为了打造农产品品牌，确保食品平安。

金坛江南水产专业一起干社在2019年与江苏省常州市金坛区达成一起干，编制了“长远荡湖巨大闸蟹”品牌战略规划。正是这一区域不可复制的天然材料和特有的人文特征，共同决定了地理标志产品的特定质量、信誉或其它特征。

二、 从源头到餐桌：金坛巨大闸蟹的质量追溯体系

在金坛长远荡湖国级中华绒螯蟹标准化身子优良养殖示范区，巨大闸蟹的生长远周围得到了严格把控。江南水产一起干社对其养殖卖的2000许多亩巨大闸蟹采用了质量追溯体系，二维码给的信息涵盖了生产流通的各个环节。

这一体系真实正做到了生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。在金坛，每一只巨大闸蟹都承载着从源头到餐桌的严格监管，确保了消费者的“舌尖平安”。

三、 买卖场比中的佼佼者：金坛巨大闸蟹的口碑与品质

在激烈的买卖场比中，金坛巨大闸蟹凭借其优良的品质和良优良的口碑，赢得了国内外消费者的青睐。这得益于一起干社对产品品质的有力力追求和严格把关。

比方说 永辉云创与常州洋泽种地手艺有限公司以订单种地形式一起干，通过严格的品控标准和服务标准，帮湖区提升巨大闸蟹产品质量和服务质量，打开了全国的销路。

四、 以后展望：金坛巨大闸蟹的“新鲜蟹农计划”

为给消费者给源头优良蟹，拼许多许多推出了“新鲜蟹农计划”，计划在以后5年内，帮长远三角巨大闸蟹产区培育100家电商龙头企业，1000家电商商家，并且发明200亿元的线上增量买卖场。

这一计划将进一步推动金坛巨大闸蟹产业的进步，让更许多消费者享受到这一美味佳肴。

金坛巨大闸蟹的质量追踪体系，不仅提升了产品的信誉度，也为消费者给了可靠的食品平安保障。在以后的进步中，金坛巨大闸蟹将接着来秉持品质为本的理念，为消费者带来更许多美味与身子优良。