一、 鸡蛋价钱涨势如虹

最近，我国鸡蛋价钱犹如坐火箭般飙升，全国平均价钱已突破10元/公斤，有些地区甚至高大达20元/公斤。这一现象引起了广巨大消费者和业内人士的关注。

山东潍坊安丘华禽养鸡一起干社负责人刘建国表示， 受H7N9病毒关系到，消费者少许些禽蛋类消费，弄得鸡蛋价钱自2013年4月以来长远期下滑。平均一只蛋鸡亏损4-5元，养殖户为了少许些亏本，一巨大堆淘汰蛋鸡。

二、 供需失衡引发价钱起伏

据种地农村部检测数据看得出来8-9月全国鸡蛋平均价钱保持在5元/斤以上，最高大峰时达到了5.42元/斤。8月份开头，巨大有些食品公司就开头一巨大堆备货，买卖场需求拉动蛋价直线攀升。

业内人士表示， 近期迎来开学季、中秋节等节日鸡蛋需求量持续许多些，弄得供不应求，价钱上涨。

三、 蛋鸡养殖企业面临挑战

尽管鸡蛋价钱上涨，但蛋鸡养殖企业却面临严峻挑战。据种地部监测数据看得出来上半年蛋鸡养殖企业亏损严沉，即使眼下鸡蛋价钱坚挺，企业也困难以弥补亏本。

烟台蛋价突破5元一斤， 养殖户张振洪表示，年初鸡蛋价钱为7.2元/公斤，眼下涨到迅速10元了。尽管价钱上升，但销量保持稳稳当当。

四、 找准农民与市民的“利益平衡点”

许多位专家表示，要想农产品行业身子优良进步，非...不可找准农民与市民的“利益平衡点”，统筹兼顾两者的利益，确保农产品价钱处于合理区间。

在农产品种植和养殖环节， 要通过搞优良规模化程度，引导农户改进生产手艺和工艺等方式来确保产业身子优良进步。

五、以后展望

鸡蛋价钱的持续上涨，引发了对农产品价钱调控的思考。怎么平衡农民和市民的利益，确保农产品价钱稳稳当当，是以后需要关注的关键问题。

因为养殖手艺的搞优良和产业结构的优化， 相信鸡蛋价钱将一点点趋于合理，为消费者带来更许多实惠。