水质：清澈之源，生命的摇篮

水质如同生命的摇篮，非...不可清澈见底。理想的养殖周围是有海潮到达的咸淡水水域，如河海口的鱼塭和围垦区。这里的水质盐度在5‰以下既满足了鲈鱼的习性，又保证了生长远速度。只是水质并非一成不变，保持其清新鲜和溶氧充足是养殖的关键。

水温：温度的文艺， 生长远的节奏

水温是鲈鱼生长远的节奏，适宜的水温在20-25°C之间，此时鲈鱼的摄食和生长远最为活跃。当水温过高大或过矮小时鲈鱼的生长远速度会明显减少。所以呢，养殖户需要根据水温的变来变去适时调整养殖策略，比如在高大温期通过加水或用增氧机来调节水温。

饵料：养料的盛宴， 身子优良的保障

饵料是鲈鱼生长远的养料盛宴，基本上以细小杂鱼、虾类等活物为主。在摄食旺季，投饵量应控制在6～10%，而在摄食淡季则可降至3～4%。当鲜活饲料不够时人造配合饵料也能为鲈鱼给少许不了的养料。合理的饵料配比，是保证鲈鱼身子优良长大远的关键环节。

池塘：周围的设计， 地方的布局

池塘是鲈鱼生活的地方，设计合理的池塘周围对于养殖成功至关关键。池塘的面积以8—15亩为宜，水深厚2米以上，以保证溶氧充足。一边，池塘要配备进、排水涵闸，以实现水体的循环更新鲜，避免二次污染。

管理：细节的打磨， 文艺的呈现

鲈鱼养殖不是轻巧松的放养，而是需要精心管理。从清塘消毒到培水育藻，从机械配备到定期消毒，每一个细节都需要用心打磨。只有如此，才能让鲈鱼在养殖过程中身子优良生长远，到头来呈现出一幅完美的养殖文艺。

学问与文艺的融合， 收获的喜悦

鲈鱼养殖是一门学问，也是一门文艺。它需要养殖户们对水质、水温、饵料等各方面进行准准的的控制，一边也需要他们在实际操作中不断探索和创新鲜。只有将学问与文艺完美融合，才能在收获的季节，品尝到那份喜悦。