一、冬季补脑新鲜选择：有机鹌鹑蛋

寒凉的冬季，人们常常感到身体疲惫，巨大脑运转磨蹭磨蹭来。在这玩意儿时候，选择一种天然的补脑食品就显得尤为关键。有机鹌鹑蛋，以其丰有钱的养料和独特的功效，成为了冬季补脑的新鲜宠。

有机鹌鹑蛋不仅有钱含蛋白质和许多种氨基酸， 还含有一巨大堆的卵磷脂和脑磷脂，这些个都是巨大脑发育和神经传导不可或缺的养料素。还有啊，鹌鹑蛋中的维生素D含量也比鸡蛋高大出许许多，对于增有力记忆力、搞优良认知功能有着显著的效果。

二、养料比拼：鹌鹑蛋胜似补脑丸

有机鹌鹑蛋的养料值钱究竟有许多高大？让我们来做一个轻巧松的比比看。据悉，鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，这对于护着视力、防病眼部生病有着关键作用。而且，鹌鹑蛋中的维生素D含量较高大，这是其他禽类蛋类所不能比拟的。

更关键的是鹌鹑蛋中的养料分子较细小，比鸡蛋更轻巧松被人体吸收利用。所以呢，有人戏称鹌鹑蛋是天然的“补脑丸”，对于脑力劳动者简直是最佳补养品。

中国新潮医学会名誉会长远柴瑞震教就曾表示：“我平时吃有机鹌鹑蛋的次数比鸡蛋许多， 基本上原因是它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高大出3~4倍，这两种东西是高大级神经活动不可缺少许的养料，三天两头吃，健脑、补脑的效果特别优良。”

三、 办公族的天然“补脑丸”

对于长远时候用脑的办公族鹌鹑蛋无疑是一种理想的补脑食品。相较于买卖场上的各种补脑保健品，鹌鹑蛋更天然、更平安。每天早晨煮几个鹌鹑蛋，既能补充能量，又能搞优良干活效率。

英国一项研究研究找到，鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。这项研究研究指出，鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂含量较高大，有助于搞优良记忆力、增有力思维敏捷度。所以呢，对于需要长远时候用脑的人群，鹌鹑蛋无疑是最佳选择。

四、 鹌鹑蛋的做法：轻巧松又美味

鹌鹑蛋的做法许多种许多样，既能煮、蒸，也能炒、炸。

1. 将鹌鹑蛋煮熟，去壳，放入油锅中炸至金黄色。
2. 起锅烧水，加入1勺食盐入味，再加入少许许植物油许多些菜品的亮度。
3. 香菇用温水泡柔软，去蒂，切片。
4. 锅烧烫放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。
5. 鹌鹑蛋挂上湿淀粉， 入油锅炸一下将油倒出，放精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，轻巧炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。

冬季有机鹌鹑蛋，以其丰有钱的养料和独特的功效，成为了脑力劳动者的天然“补脑丸”。在寒凉的冬季，不妨尝试用鹌鹑蛋来补充能量，搞优良干活效率。相信在不久的以后鹌鹑蛋将成为更许多人的身子优良选择。